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买的蔬菜员工餐,你得在成本价多少多少,然后你不能有浪费的食物。
顾客吃的必须按照实物来做,不能说嗯做太多亏本做太少顾客吃不到。
这些都是必须要严格把控的。
送菜的大叔你得几家对比,哪家的大叔有你需要用的菜,是你需要的价格每天定量是多少,这些都是你每天需要做的事情。
不过我那个时候遇到一个送菜的大叔特别好,我每天规定4块钱一个人两餐我们有5个人,让他给我们配好菜
我们负责吃就好了。
然后就开始是店内的用品盘点。
一个月就发一次货,你就得盘点一次,你还有多少一次性打包盒,还有多少筷子多少盒子,这些你都要计算出来,然后呢,你要预估这个月大概生意是多少,每天大概用多少,然后呢,你要定多少,然后再减去多少。
你定的东西不能太多也不能太少,必须在成本之内又要刚刚好够,我tmd那个时候真的是想疯掉了。
但是还是熬过来了,因为你做熟了真的就熟了。
这些还好,更重要的就是店里面人员的管理。
我真的好心塞。
由于夏天呃吃粉的人不是很多。
那么我们的工作人员就是点单加煮东西加阿姨加兼职。
循环的用。
也有人抱怨辛苦啊,抱怨累啊。
没有找到合适的人啊。
于是我招了一个帅哥。
嗯,1米65的个绑了一个小马尾,手上带一个金箍咒,穿衣服是那种干净利落的人,超宠女朋友,什么节日都是一只口红,虽然后面他跟他女朋友分手了,但是吧我觉得他可能也是付出了的。
他的女朋友是属于那种长得很耐看,皮肤呢超级好,不是很胖,也不是很瘦,就是那种带点肉感又很好看,皮肤又很白,就是让人看了就很喜欢的。
(虽然说她跟他分手的当天,他就跟另外一个人在一起了,但是另外一个男人说跟他只是在一起玩一玩而已,结果一玩玩了四五年牛逼,我真的是很佩服你,这玩一玩说好的玩一下就分手,你们俩是想准备过一辈子吗?还是因为是真爱我永远记得印象最深的就是那女孩发了一个朋友圈,我妈妈说像我这么优秀的女儿,怎么可能找不到优秀的男朋友呢?至今我还有他的朋友圈,还是秀恩爱好吧,你们是遇到真爱了,让我又相信真爱了)这是一个题外话。
他在我这里上班期间很优秀,什么事情都不用你担心,但是也是他决定了的事情,你也改变不了就好,比如说他说他要走真的要走,那就提前一个月辞工走吧。
之前我就在想,他如果不谈恋爱的话,肯定也是个喜欢男生的一个男的,我不是说我对这些方面有排斥啊,我只是羡慕有不一样的爱情。
因为他身边的朋友都是这样的,而且经常下来吃粉的一个帅哥。
每天从我的店门口过就是标配耳机。
人家的工衣都是正常穿,他是直接把工衣的短袖当成背心穿。
然后带一个金丝的眼镜,走路屌屌的。
拽的跟250万一样的。
不过后面跟他熟了,做朋友了之后,感觉又不一样了。
在我这个伙伴没有入职之前,他是来我这里吃过几次粉,也因为特殊的跟别人一样,所以我就有留意到他,但是我真的真的真的也是因为他,我才真正认识到他的不一样。
对,没错,她是有男朋友的人,而且她男朋友是我跟他认识了两三个月之后就是玩的很好了,什么都聊了,就开始介绍他男朋友给我认识。
刚好那段时间我又在迷泰剧啊,还有那种耽美呀。
我就觉得这种爱情不是说。
生理上的需求以及传统观念的传宗接代,而是突破了这一些东西的局限,体现出另外一种爱情。
虽然说他们的爱情见不了光,但是我觉得在他们的爱情里面,一直有一束光照耀着他们在夜间行走的路上不会觉得黑暗。
她男朋友是一个35左右的人。
目前在这边买了房,在供房贷,有稳定的工作,有稳定的社交,有稳定的家庭,什么都有,稳定就是没有稳定的女朋友。
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