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时光飞絮,我已经在那里上班一年半了,觉得总要有所作为。
一个地方上班久了,总是会有一些烦恼啊,不开心,思绪很乱,所以我决定辞工了,因为真的很迷茫,不知道自己接下来的路怎么走,也不知道自己如何生存下去,如何在这个社会更好的发展。
想的再多还不如自己一个脚印一个脚印的走。
曾经我以为作为一个店里的管理者会很好,直到我做了这一份工作真的很累。
要懂得管理人员。
管理业绩。
如何控制成本。
如何盈利?
这真的是一门很大的学问!
!
离我不远的大型超市。
2楼是餐饮专区。
有一家店是新开的米线店。
类似于什么蒙?
因为这是一家,我误打误订了一家店,主要是因为我吃了他们家的粉,我觉得很好吃。
那时候他们刚开业一个星期!
我路过他那里吃了一碗粉,我觉得挺好吃的,我就想学,然后我就辞了工去他那里上班,刚刚好辞完工他那里就要招人,然后我从最基底的服务员开始做。
一天要站10个小时,只能坐一下下,真的好累。
可是后来吧,觉得其实还挺好玩的,你站着站着脚真的就不痛。
一开始我也就想当个服务员。
因为他是一体系的,你什么都得会。
厨房洗碗,阿姨配菜,服务员搞卫生你都得会,就是个大杂烩。
哈哈哈
那个时候加了老板的微信。
老板说你居然有工作经验,那你就看看呗,如果合适的话当个店长啊
我那个时候觉得当店长好好玩哪,工资又还可以,不就站在收银台点单,管理员工自己不用动手。
然后工资又高,嗯,谁不想当个店长呢,多好,还可以管理下面的人,我当了之后我就很后悔当这个店长。
但是我又不后悔我当了这个店长。
感谢曾经老板的赏识。
上一任的店长的支持。
(上一任的店长是去其他地方开店了,不是因为他离开了)
在上班的时候,这边的店长也是很负责任的教。
盘点货物啊,下单啦。
如何管理员工啊?嗯,安排上下班几点啊等等,细节一方面都教的很仔细,也那个店长跟他相处的也还OK。
虽然说中途跟他发生了不愉快的结束了,但是我也很感谢遇见了他。
当我当上店长拿上店长的工资的时候,我却发现这一切的一切真的好累啊。
首先你要控制店内的成本。
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