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当热腾腾的包子馒头放到李二面前之时,李二为之一愣。
这是个什么东西?闻起来似乎有些小麦香气,还有一些菜蔬的味道。
“丁一,你说的一斤变两斤,就是这些东西?”
“陛下,是的!
刚才杜大人和陈公公也看到了,这胡饼和馒头都是用一斤面粉做的。
如今您看看,啧啧!”
丁一将胡饼、包子、馒头分了开来,对着李二讲到。
“陛下,臣亲眼所见,确实都是一斤面粉做的!”
杜如晦站出来说话,表明了事情。
陈洪也回应了李二的问题,长孙无忌走到前来,拿起一个馒头问道:“丁一,你说的这馒头和胡饼又有何不同?”
两样东西看起来确实不一样,一个焦黄,一个白中带点黄。
而且对比很明显,胡饼只有七八个,而馒头则有十多个。
堆在一起,确实馒头要多很多。
“陛下,长孙大人。
这馒头之中加了臣说的那东西。
经过揉面,塑型,再放在水锅之上蒸上两刻钟,就可食用了!
而臣说的那东西叫做碱,这东西是在碱地之中提取的。
经过加工,加入面粉之中。
可以使得面粉膨胀,上锅蒸了之后,体型更是翻了近一倍。
而且这馒头吃起来,也是比这没有加碱的面饼对人身体好些。
当然,这好处只是一些细微变化。
馒头用来充饥,再好不过了!
不会像这些饼,吃多了之后肚子总是沉甸甸的感觉!”
用了碱的叫做发面,没用碱的叫做死面。
后世总是听老人说死面不宜多吃,对人不好,所以丁一也就这样说给了几人听。
“陛下可以尝尝这馒头,旁边这些包子是在其中加了一些菜,吃起来更有味道一些!”
陈洪上前试了毒,这才放心交给李二。
丁一也表示理解,毕竟碱这东西对李二他们来说还是陌生。
几人都是拿了一个馒头,而丁一此刻正对着包子猛烈开火!
“始平侯,这碱是何东西?又有何用?”
房玄龄此刻也是用水顺了顺,问道。
“凝水石,不知陛下和各位大人可知?”
“你是说用作药的凝水石?”
长孙无忌说道。
“嗯,是的!
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