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风俊辉说道。
“这方子韩叔还是折成钱给你吧。”
韩厨子说道,这种方子真的是千金难寻的。
“韩叔,这方子我拿着也没用。
你能做两道给我尝尝我就觉得满足了。”
风俊辉是不打算要钱的,他现在也不缺啊。
“你不是要开中医馆,这样,我去你那里坐诊,顺道在旁边弄个药膳馆,算你的。
来看病的人总不能一两天就好,总得将养将养,膳食结合药疗那效果才好。”
韩厨子其实早就有到风俊辉那边去住上一段时间的想法了。
“那感情好。”
两位老中医来长期坐诊,那中医馆那头就不用担心太多问题了。
叶医生他们这会才知道,风俊辉这是送了膳食古方给韩厨子。
叶医生不由得打趣道:“我看啊,韩厨子这根本不是为了感谢你,他就是冲着你那好的食材去的。
俊辉啊,他要是在你那祸害你的东西,拿扫把把他给打出去。”
“有韩叔来,我其他不怕,就怕这体重啊,不受控制的往上长。”
风俊辉说道,有韩厨子来,他是真的有口福了。
风俊辉将其他人的礼物也都给了他们,十点多,秦医生最后一位到了。
风俊辉就将那些药方手札给拿了出来,都是他誊抄的:“我对这些药理也不熟悉,叶叔叔你们看看这方子可还有用。”
几位老医生一拿到药方,就一头扎了进去,还不断讨论着这方子里面的药。
韩厨子这会儿也在厨房里捣鼓起来了,到最后,反倒是风俊辉和黎凯泽两人闲下来了。
荷叶凤脯是一道十分清淡的川菜,取新鲜的荷叶、鸡胸脯肉和蘑菇、火腿等常见材料。
没用芡粉,不用油炸,只是水焯和蒸制。
而按照刚刚风俊辉给韩厨子那方子上的方法,水焯都不用了,全用隔水蒸制,最大程度的保留食材的营养和鲜美。
韩厨子有意让他们尝尝这道新菜,还没上凉菜之前,就把这菜给端了上来。
小蒸笼里一人一份,鸡肉蘑菇火腿这些都还用荷叶包裹着。
揭开小蒸笼,就腾起了热气,随之而来的是荷叶的清香。
虽然经过了蒸制,但是这荷叶还保留着绿色,看着也挺漂亮的。
风俊辉打开荷叶,就看到鲜亮的各种小丁状食物。
颜色上搭配得很亮眼,让人十分有食欲。
鸡肉最怕的就是柴,风俊辉拿小勺咬了一勺送进嘴里,没有裹粉的鸡肉十分细嫩。
一口咬下去,蘑菇的香气是最直接的,鸡肉里面还保留着肉汁。
随着牙齿往下压的时候,肉汁慢慢流出来,混合着蘑菇、火腿的味道。
一点不会腻,再加上荷叶的清爽,反而吃了后觉得满口生香。
“这菜真是绝了!
我看这菜当你们店里的招牌菜都可以了。
这夏天吃正好,补益强身,还能解暑利湿。”
秦医生说道,这些老中医,对一些食材的作用大多也是了解的。
午饭算是吃得十分高兴的,叶医生他们的心思在研究那几个方子手札上面。
风俊辉他们吃过饭后就告辞了。
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