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洛阳水席是洛阳的传统美食,历史悠久,古今驰名,千年以来,长盛不衰。
洛阳水席作为洛阳传统的饮食风俗,和洛阳牡丹花会、龙门石窟并称为洛阳三绝。
所谓“水席”
,有二层含义。
一是以汤水见长,二是吃一道换一道,一道道上,象流水一般,故名“水席”
。
刘病已他们吃了不亦乐呼,又来了个羊肉胡辣汤,汤味道酸辣,冬天喝温热健胃,羊肉汤肉多汤白,喝上一碗,大汗淋漓。
来洛阳,名贵宫廷菜要吃,街头汤水更要吃。
既做了皇帝又做来乞丐,人生两极都在美食上体现,可谓,快哉!
焦大找酒保拿来了一坛古城大曲,此酒晶莹透明,醇和幽深,陈香纯正,柔滑如脂,刘病已好奇地问道:“此酒不知是用甚么材料制的?“
贾政笑道:“材料不外黍米、高粱为主,再用小麦、青稞、豌豆并以清澈泉水酿制而成,但必须遵从制酒的六大要诀,就是水必善净,料必善实,工必善精,器必善洁,曲必善时和窖必善湿。
否则只能得其形而失其神。
哈!
贤侄难道想领教两招造酒的功夫?“
趋着兴头,他们聊起了作生意的事情。
焦大欣然道:“洛阳的商业也发展得很好,由于其显要的地理位置,扼关中与山东交通之咽喉,这里的商人大都转运关中的商品,洛阳人口的总户数共五万二千多,故其繁华程度不亚于长安。”
刘病已笑道:“可是现在河南这里正在打仗呵,你们不怕危险么?”
焦大眉飞色舞地说道:“贤侄呵,打仗才有钱可赚呵,粮食,兵器,盔甲那一样不是紧缺品。
不是为了赚大钱,我们才不会跑到洛阳来呢”
看着这两个奸商笑的那付开心像,刘病已想到后世一位伟人说的名言,资本家害怕没有利润和利润太少,就像自然界害怕真空一样。
一旦有适当的利润,资本家就胆大起来。
如果有10%的利润,他就保证到处被使用;有20%的利润,他就活跃起来;有50%利润,他就铤而走险;为了100%的利润,他就敢践踏一切人间法律;有了300%的利润,他就敢犯任何罪行,甚至冒绞首的危险。
如果动乱和纷争能带来利润,它就会鼓励动乱和纷争,走私和贩卖奴隶就是明证。
不知道刘病已心里在想什么,焦大醉熏熏的笑道:“病已呵,听说你在来洛阳的路途中大败梅免,打的好,给我们出了一口气。”
贾政附和道:“是呵,那个兔崽子把我们在南阳的店铺和宅子都收去了,那是好大一笔钱呵。
病已努力,早点打败他,为我们出气,我们支持你!”
焦大道:“病已你差什么只管跟我们说,我们继续支持你。”
刘病已连忙端起酒杯:“有二位的鼎力支持,大事何愁不成,我先干为敬。”
接着张彭祖也续道:“南阳一旦收复,生意上的事情还要依靠两位支持呵。”
焦大,贾政对望一眼,心道这小子果然懂事,不枉我们支持他。
四人同时举杯,将杯中酒一干为敬。
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