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第436章 为什么不能（第1页）

苏磊无奈的看着布兰妮道：“你说的几样菜是不可能做成一桌的。”

布兰妮瞪大双眼天真的问道：“为什么不能？”

苏磊摊开手道：“难道你想中间摆一个火锅四周都是小吃？再来个佛跳墙和大闸蟹？”

谁知道布兰妮居然很认真的点点头：“对啊，就是这样。”

苏磊抓狂的揪着头发道：“今儿先吃佛跳墙。”

布兰妮见状噗嗤一笑，道：“好啦，好啦，人家随你啦。”

来到一家私家饭店，这种店一般是不对外开放的，只有熟悉的人才能知道这里是饭店，像一般的人就算是从门前路过也不可能觉得这是一家饭店。

古色古香的院子，几只兰花随意摆在地上，一颗巨大的柳树坐落在院中，柳树下有一张桌子，周围用屏风隔开，这个位置是专门给一些附庸风雅的人准备的，价钱当然要贵上很多。

两人进了屋，这家饭店是一家百年老店，依然是老式的木制房屋，虽然经过几次重修，换过房梁换过门窗以及墙体，但总体还是原汁原味，这一点就能看出家传饭店的不同，注重传承，即便是再与时俱进也不过是加一些不妨碍视觉的高科技。

佛跳墙是闽菜，而作为最出名的八大菜系之一闽菜中最为出名的菜肴，制作工艺复杂是让人想象不到的，单单是几十种原料煨于一坛既有共同的荤味，又保持各自的特色，就是一大难题，这要考校厨师的手艺和火候，绝不是二三流厨师就能做得出来的，即便是一些一流厨师也不可能轻易做出来。

佛跳墙讲究的是软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。

光是听服务生介绍布兰妮就不争气的叫道：“来两个。”

服务生看向布兰妮微笑着解释道：“由于制作复杂，所以只能一餐一坛。”

这让布兰妮很是失望。

随后服务生又介绍了几个闽菜菜肴，都有独特的风味。

例如盐水虾，独有的鲜味和清淡绝对是适合大众口味。

还有尤溪卜鸭，牙黄色的鸭身油光闪亮，光是看着就让人食欲大增。

煎糟鳗鱼，鱼肉均匀分段，成品殷红，软嫩甜滑，将鱼的鲜味和荤味儿完美的结合在一起，芳香四溢。

汤川天笋则是将笋的脆嫩烧的恰到好处，即便是老年人也能吃。

很快一盘盘美味佳肴就上桌了，第一个便是汤川天笋，布兰妮早已迫不及待的的动筷子了，吃了一片笋，闭上眼慢慢咀嚼，还不忘伸出大拇指赞一个。

没还等布兰妮吃几片，第二道菜盐水虾便上桌了，这一次布兰妮直接扔掉筷子用手去抓，蘸上姜醋汁吃的不亦乐乎，话说布兰妮也不是普通人，拨虾皮的速度那叫一个快，苏磊只是慢吞吞的吃了两只，盘中的盐水虾就只剩下寥寥三四个了，看的苏磊一阵郁闷。

第三道菜走油田鸡，金黄的鸡身，让早已吃光盐水虾的布兰妮等不及上桌就抓了一个。

紧接着是白烧鱼翅和香露河鳗，布兰妮两眼放光，虽然这些鱼翅河鳗早已品尝过，但是华夏菜肴总能给她不一样的精彩。

尤其是香露河鳗，这是一道营养菜，滋阴补肾毫不含糊，熟知其中三味的苏磊一阵蛋疼，这是要闹哪样？

随后是龙身凤尾虾，冰糖燕窝。

龙身凤尾虾菜如其名，将虾的鲜味发挥的淋漓尽致，香菇与竹笋的清香也弥漫四溢。

最后一道压轴菜便是佛跳墙了，几十种原料煨于一坛，轻轻揭开荷叶，顿时香气四溢，遮盖住整桌菜肴，即便是苏磊忍不住抢食。

布兰妮之前吃了那么多，等到佛跳墙上来的时候几乎只有眼巴巴看着的份儿了，可忍不住那窜入鼻孔的香味，强撑着吃了一小碗。