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12花椒鱼片(第2页)

打下的栗子太多,他们携带的小包装不下,谢冬鹤干脆把外衣脱了,把两个袖子绑起来,做成一个简易的大袋子。

大袋子装得满满当当,何云闲估摸着也该回去了。

他们二人满载而归,何云闲用花椒和干辣椒腌的鱼也可以下锅了。

屋里头太小,施展不开,烧菜时也容易把屋里的被褥都染上味道。

谢冬鹤就把屋里的桌子搬到外面,又砍了两个树桩当凳子。

何云闲做饭,谢冬鹤就坐在旁边,继续做他之前做了一半的弓箭。

从前还不觉得,如今何云闲才发现,原来他们二人独处时常常无话可谈。

他们这两日说过的话,比在山下那些天加起来的都要多。

他并不晓得谢冬鹤有什么喜好、习惯,而他于谢冬鹤大约也是如此。

连友人都算不上的两人,却成了夫妻。

在乡下,像他们这样的并不算少数,甚至有些夫妻洞房时才见了第一面,只想着横竖都是凑活过日子,一个要娶,一个要嫁,便凑活过了。

何云闲常常听人说,有许多姑娘、哥儿,嫁了人才发现对方性情不好,平日里非打即骂。

如此一想,他倒觉得自己如今的境地已经不错了。

他虽然和谢冬鹤尚不熟悉,却也知道他绝非是会对夫郎打骂的那类人。

何云闲搬了一些木柴,用火折子把木柴点着了架起锅,谢冬鹤时不时就把削下来的木片往火堆里丢,叫何云闲不必再多跑去搬木柴。

两人虽都无话,彼此间的气氛却宁静。

何云闲把花椒一颗颗掐下来洗净,又把干辣椒碾碎了备用。

谢冬鹤没有说话,可他却听得见小夫郎忙忙碌碌的声音,叫他心里充实。

谢冬鹤一个人在山上待了好几年,山间除了野兽牲畜,便是满山的虫鸣鸟叫,就是想说个话也没人听。

而如今有夫郎在身边,便是二人不说话,听着耳边那阵热热闹闹的动静,也就不觉得寂寞了。

做花椒鱼片不难,何云闲在娘家时也常常做这道菜,他熟练地洗锅烧水,水烧开后就要烫鱼片了。

然而这时还不能下鱼片,要先把之前剔下来的鱼骨和花椒放到锅里熬汤,等水沸了,熬出味儿再下鱼片。

鱼片熟得快,要把握好时机才能出锅,烫得太快肉不熟,太慢了肉又会老。

何云闲找准时机,眼疾手快,把鱼片捞出来,不早也不晚。

出锅后再抓一把鲜花椒和干辣椒,这道花椒鱼片便做好了。

鱼片才一出锅,谢冬鹤便说:“好香,闻着就知道一定好吃。”

何云闲不免觉得害臊,可他又是这样一副理直气壮的语气,话也说得直白,何云闲渐渐有些习惯他的直白了。

毕竟再羞也没用,谢冬鹤一个傻汉子也看不懂,又解释不清楚。

何云闲在屋里没找到碗筷,便直接就着锅吃,谢冬鹤用小刀削了两双筷子出来,也勉强能用。

锅中的鱼片是一种诱人的、白玉般的色泽,因着被热汤烫过,微微卷曲,浸润在乳白色却又飘着一层红亮辣油的汤汁里。

鲜红的干辣椒碎和翠绿的花椒点缀其间,色彩鲜明,光是看着就让人口舌生津。

一股浓郁的香气扑面而来,既有鱼肉的鲜,又有青花椒那特有的令人舌尖发麻的清香。

何云闲夹起一筷子的鱼片,因为他把握的出锅时候极佳,鱼肉极嫩,筷子稍一用力仿佛就要夹碎。

他小心地吹了吹送入口中。

入口的第一感觉是惊人的嫩滑,鱼片几乎不需要咀嚼就在舌尖化开。

紧接着,一股鲜明的麻意瞬间席卷了整个口腔,舌尖上是一种奇妙的酥麻感。

随后便是一股醇厚的辣味,但并不呛喉,只是暖暖地衬出鱼肉的鲜美。

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