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譬如炖酸菜白肉:首需良锅,此乃家规,无规不成方圆,犹无锅难烹佳肴;次选食材,五花肉当挑肥瘦相间,酸菜必求酸香爽口,家人亦如此,勿以貌取人,当重才干。
有等光鲜如冻肉,观之可喜,烹之无味;再控火候,火猛则肉柴,火微则不熟,治家亦然,过严则生隙,过松则失序。
犹吾庶母,终日作弱柳扶风状,实则心火暗藏,几将家宅炖作夹生饭;终须量入为出,看菜下饭,家资丰则烹八珍,家资简则食粗粮,勿打肿脸充胖子。
一如吾继妹,珠翠满头而腹内草莽,反不若吾粗茶淡饭来得实在。
是以治家无甚玄奥,惟似庖厨,实在为要,虚华尽弃,方得安乐。
"
秋菊看得直咋舌,手指点着纸面:"
大小姐,您这...太傅能看懂吗?把治家比作炖肉,这...这也太接地气了吧?"
林晚晚拍着胸脯,脸上写满了"
包在我身上"
的自信:"
放心!
大白话才是真学问!
那些之乎者也看着唬人,实则不如咱炖肉的道理实在!
你想啊,连锅碗瓢盆都摆弄不明白,还能摆弄好一家子鸡毛蒜皮?"
正说着,太傅拄着枣木拐杖"
笃笃"
进来,花白胡子抖得像秋风中的芦苇:"
时辰到!
交卷!
"
学生们纷纷上前,林薇薇故意把卷子举得老高,想抢在头里让太傅先看她的"
佳作"
。
太傅却一眼瞅见林晚晚那卷歪歪扭扭的字,眉头拧成了疙瘩:"
林晚晚,你这字...咳咳..."
他拿起卷子,刚读两句就吹胡子瞪眼,拐杖在地上敲得"
咚咚"
响,"
治家如做菜?五花肉?酸菜?你...你这是把策论写成菜谱了?"
林薇薇在旁偷笑,声音甜得发腻:"
太傅,姐姐许是饿昏了头,把厨房搬到卷子上了呢。
"
林晚晚梗着脖子,像只护崽的母鸡:"
太傅,治家跟做菜一个理儿!
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