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回到汽车旅馆的陈忱好好的洗了个澡,然后仔细查阅起来资料。
看着电脑上的一幅幅图片,陈忱感觉到有些压力,感觉到自己好像发现了‘奇奇怪怪’的东西。
但是值不值钱,陈忱好像也有点心里没数。
山葵,如果没有看错,陈忱发现的那些植物就是山葵。
一种高寒山区林阴下的珍稀辛香植物蔬菜,在国际市场上是极为珍贵的调味食品,价格昂贵、市场需求很大。
而这种玩意儿,在日料当中属于大名鼎鼎的。
很多人吃寿司喜欢沾点wasabi,就是山葵。
只不过由于山葵根价格昂贵,而且山葵酱保存困难,所以大部分RB料理店会用黄芥末或辣根酱来代替。
真正的芥末是用山葵根研磨而成,而那些日料店用的芥末虽然也是绿色,其实是用的辣根。
辣根研磨后是淡黄色,只需要用食用染色剂调成了绿色,这也就成了芥末了......
这里面的价格差距很大了,比如说日料大户RB,他们虽然在本国也种植山葵。
可是谁让山葵生长条件特殊、适宜生长种植的地方有限,所以国际市场上山葵一直比较稀缺。
中国的一些地区,还有美国的俄勒冈州,都是RB进口山葵的主要区域。
因为山葵是世界上公认的最难栽种的经济作物,世界上唯一可以让山葵自然生长的,是天然的溪水。
它的生长条件十分严苛,溪水需要源源不断,阴暗潮湿、土质含石。
对气温的要求也很敏感,需要常年在十摄氏度道二十摄氏度之间。
更何况这些东西,生长周期接近两年的时间才能成熟。
人工种植不是不可以,只是太难!
格鲁特凑了过来,盯着陈忱的手机屏幕。
连图带字的基本上都看不懂,但是不妨碍看热闹。
“看到这玩意儿了没?”
陈忱指着屏幕,笑着说道,“据说每斤都是上百美元呢!”
陈忱看着图片,对格鲁特说道,“这可是真正的野生山葵,价格应该不便宜。
就是不知道我如果去采摘,会不会违法。
更何况买家,这也是个不大不小的问题。”
不怪陈忱有这样的担心,主要是在美国呆了几年,陈忱也知道这里的一些规则和法律。
比如说请黑人吃西瓜,黑人会觉得这是种族歧视。
原因据说有两种,一个是黑奴时期,奴隶主对于那些勤劳的黑人的奖励就是一块西瓜。
所以黑人和西瓜打上等号,也是很有历史的。
甚至在很多美国人心里,西瓜是低等食物......
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