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19赤豆薯蓣糕（第3页）

如今这厨房里用的都是陶瓮陶釜，蒸煮倒不在话下，但陶器不能长时间干烧，导热也不够快，煎炒就勉强了些，火候会差点儿意思。

尹遥琢磨着，如今先凑合着，等自己有钱了，还是得去打口铁锅才行。

只不过在古代铁矿可是国家管制品，民间流通很少，因此价格十分昂贵。

打一口铁锅怕不是要花上几贯钱，还得努力赚钱才行啊！

她手上不停，快速下入炸好的肉段儿，翻炒均匀后，每一根都裹满了金黄色的芡汁儿，看得人口水大动，盛出来再撒上些芫荽，尹遥端起盘子笑道：“开饭啦！”

许二郎也编完了第二个鸡篓，将那只大公鸡也收了进去，把两个鸡篓并排放在了院墙边儿，搓着手憨笑道：“三娘，今儿是我大意了，实在是对不住啊，我下午再帮你围个鸡舍吧！”

许婆婆则是戳着自家孙儿的额头，吩咐道：“待会儿吃完饭，你就去给三娘围鸡舍！”

“你们可别说，这斗鸡还挺有趣儿的，平日里想看还得花钱呢！”

尹遥并不将这小插曲放在心上，笑着调侃道。

尹七娘还依依不舍地瞧着那两只鸡：“阿姐，咱们家以后是养着它们吗？”

“没错儿，日后喂鸡和捡鸡蛋的活儿就交给你了，如何？”

尹遥监督妹妹洗净了手，又笑道。

尹七娘高兴地蹦了起来：“好耶！”

糖醋里脊、香酥伽盒、猪骨汤、赤豆薯蓣糕，许家祖孙俩看着一桌丰盛的菜肴，惊讶得合不拢嘴

许婆婆拍拍沈老太太的手臂，笑道：“这都是三娘做的？看来你们沈家的厨艺是有传人了啊！”

尹遥却不居功，称今儿这菜有一大半都是舅母的功劳呢，陆娘子赧然：“儿媳哪会什么厨艺，还不是三娘教我？否则啊，我连锅铲怎么拿都不知道呢！”

“别相互夸嘴了，吃饭吧！”

沈老太太笑瞪了二人一眼，打断了这对舅甥兼师徒间的相互吹捧，“妹妹，二郎，快尝尝味道如何？”

许二郎夹了块糖醋里脊放进嘴里，一嚼之下只听咔嚓一声，裹的面糊被炸的极其酥脆，里面的肉段儿又是嫩嫩的，夹杂着酸甜的汤汁儿，一齐在口中爆开，把他香得直迷糊。

他狼吞虎咽地吃了下去，又夹了一块放在口中，慢慢地品了半天，脸上露出幸福的神色，夸赞道：“外焦里嫩，酸甜可口，回味无穷啊！

三娘真是好手艺！”

许婆婆笑道：“我家这二郎啊，从小就喜欢吃酸的甜的，这回可是让他享受到美味了！”

说着自己也盛了块赤豆薯蓣糕在碟子里，用筷子夹了一点儿送入口中，最开始还不敢用力，只轻轻咬了一口，却发现竟然入口即化，甜糯的薯蓣融化在口腔中。

她感慨道：“老婆子年岁大了，牙口不行了，这糕点倒是又软又糯，嚼都不用嚼，我吃着受用得很。”

尹遥给每个人都盛了碗猪骨汤，笑道：“这赤豆薯蓣糕最是温补，不仅可以增强脾胃，还可以改善视力听力，长期吃还能延年益寿，待会儿我再给您装点儿带回去，给许阿翁也尝尝！”

“三娘真是有心了！”

沈老太太又问起，怎么没见许家大郎。

许婆婆一脸自豪：“我家大郎如今啊，正在学院中苦读，准备院内的选拔考试，若是能侥幸通过，就可以参加年底的省试啦！”