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120莲花饭店开业大吉（第1页）

专业人士就是不一样啊，刘铭从来都觉得专业的事情交给专业的人才是最好的。

秦月的到来，让莲花饭店彻底运转了起来。

首先，饭店有了一个账户，所有的开支都从这个账户出来。

刘铭首先往里面打了二十万，这二十万是前期的准备资金。

各种采办，这都是需要钱的。

短短三天时间，饭店的所有需求都已经搞定了。

同时，宣传的方案也拿出来了。

如今的县城，宣传方法无非就那么几种。

传单，这个是必须的，毕竟传单的威力还是挺大的。

再说了，县城虽然有电视台。

可是很少有人会看的。

莲花饭店，主要的人群其实还是中高收入人群。

别的不说了，就莲花白这个酒，都是一百一斤几个人喝的起？

确实是一百，原来刘铭准备定价七十的。

最后秦月还有吴师傅喝过之后，都同意搞个一百一斤的夸张价格。

老实说，刘铭还真的觉得有点太高了。

这几天刘铭并没有很忙，最忙的是秦月了。

她的专业，确实是不容置疑的。

虽然不能说能力惊艳强大到无敌，但是她确实很专业。

酒店的一切流程，她都是非常熟悉的，更别说是饭店了。

每一个部门，每一个人员，每一样所需物品。

而且，三天时间她已经搞定了服务人员的问题，并且已经在开始培训了。

十五个服务人员，其实说起来应该有点夸张。

不过嘛，仔细一算对方还算节省的了。

接待的人员，肯定是必不可少的，卫生上菜，这些都需要人。

没办法，刘铭这里有这么大的规模啊！

相比大堂的人员，后厨其实并不逊色多少。

后厨用负责人，是吴方没有错。

可是，炒菜还需要大厨的。

所以，还有两位大厨，同时还有打杂的帮工的，切墩的各种人员。

后厨这边，也有十多个员工的。

所以。

一个饭店有接近三十来个工人。

老实说，真的有点夸张哈！

只不过，这并不是很夸张，最起码在秦月看来这是必须的。

因为莲花饭店，似乎真的可以一炮而红啊！