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今天见到她,我最感兴趣的却是她的手,短短半个月时间没见,韩雪的手变化简直太大了。
记得刚见她的时候,韩雪的手指纤细完全就是个小孩子的手。
这次再见,她的手指已经变粗大了好多,最起码单看手的话你再不会觉得她是个小孩子了,我很惊奇,短短时日怎么会变化如此之大。
“你的手怎么突然变化这么大?”
我忍不住好奇。
“回来这段时间赶上过年,我在家帮爷爷奶奶干活。
打扫卫生、洗衣服做饭这些活每天都干。”
韩雪认真地回答。
“你是未发育完全吧,正好赶上这段时间发育了?”
韩雪说得有一定道理,可我觉得那只是一方面原因。
“才不是。”
韩雪看我脸上透着一丝坏笑,她罕见地有些害羞,连说话的声音都小了许多。
“让我看看你别的地方发育了吗?”
我不由分说地将韩雪拉入怀中,手同时摸到了她的乳房上。
是夜,你是风儿我是沙,缠缠绵绵绕天涯。
长夜漫漫,极尽缠绵,天已大亮人方醒。
起床之后,我和韩雪一起去吃了羊肉泡馍,去的这家馆子也号称是“百年正宗老店”
,小店面积不大,食客却是络绎不绝。
我们要了两份羊肉泡馍,等了片刻,碗端上来居然是一碗清汤,汤里面有几大块羊肉,汤上面飘着些葱花香菜之类的点缀其中。
我有些诧异,这是正宗羊肉泡馍?
跟我想象中的一点都一样,我在别的地方吃得泡馍都是一碗糊糊一样的东西,这里居然是一碗清汤!
韩雪捂着嘴笑我少见多怪。
据传羊肉泡馍源于此,也兴于此,最正宗的吃法当然在于此!
这碗汤正是泡馍的灵魂所在,羊肉泡馍的汤在当地都是每天费时费力现熬的,敲碎的骨头配上各家的特色香料,经过十多个小时的熬煮,经过了长时间的熬煮,羊肉里面的风味才真正地被释放了出来,那是汤鲜肉烂,香味四溢,赶大早的老客去喝的就是这道“头汤”
。
馍得是自己现掰的,陕西人管泡羊肉泡馍的馍叫饦饦馍,这种馍的制作工艺分为烫面与半发两种,烫面大家都懂;半发面的做法是将烫面与发酵面团按照一定的比例揉制而成。
烫面法制作的饦饦馍更适合牛羊肉泡馍,煮后不散、不粘、入味又筋道。
很多人可能觉得,我拿什么馍来泡不是“泡馍”
呢,其实不然,在老陕人的饮食文化中,不同的汤、肉就要对应不同的馍,只有如此,吃着才有感觉。
最后,还要会吃才行。
羊肉泡馍提味增香不能缺少的有辣椒酱和糖蒜,坐到桌边不一会儿,热气腾腾的泡馍就上桌了,先别急着往嘴里扒拉,会烫,舀点辣椒酱放到碗中间或者是用筷头沾点酱,和着馍粒一起吃,一边吃一边再混上一点中间的辣椒酱,吃上几口,再配上糖蒜,“羊肉泡馍的灵魂”
你都享有啦!
当然这些韩雪也是不可能都知道的,这是后来我听她妈说的。
吃了顿正宗的清汤羊肉泡馍,肚子已经大饱。
我和韩雪一起去逛商业街,商业街上各类品牌专卖店一应俱全,其间夹杂着各种小商品、小饰品店,当然更少不了小吃店,走没多远经过一家卖琼锅糖的,韩雪非要买来尝尝,我说这才刚吃饱饭还没消化你又要吃啊,韩雪狡辩尝尝,尝尝而已又不当饭。
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