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“哎呦，哪消的花那钱，你要想吃炙羊肉，让你大哥去三家屯郭屠子那处买一方羊肉来，咱们自家炙来吃。”

颜祺来了关外，还没吃过羊肉，在他老家羊肉不便宜，比猪肉贵不少，当然，还是和牛肉比不得。

朝廷不许私宰耕牛，只有那老死或意外而亡的牛可以宰来卖肉，为了防疫病染人，就连病死的也吃不得。

先前倒是听霍凌说过猎户牵着野羊去卖，皮肉分开算账，单是肉，一斤能卖到四十文钱，一头野羊能出过百斤的肉，一下子能挣四五两银。

家养的肉羊要便宜些，一斤能在个三十文左右。

“不说我还想不起这茬，郭屠子家是收羊来宰的，明日去瞧一眼有没有，若是有就买上一方好肉，再来些骨头，还能熬个羊汤。”

“越说越馋人了。”

霍凌笑了笑，“既做羊汤了，不如再来些羊杂，只是郭屠子那处的羊杂总是留着自家吃了，旁人去也买不着，待我去集上看看。

便是买不着羊肉，只有羊杂和羊骨也能熬汤。”

霍英在那嚼着刺嫩芽，听着大人们说的话，小大人一般道：“听你们说的，野菜都不香啦。”

“你这小刁嘴儿，这野菜可不比羊肉便宜多少。”

叶素萍刮她鼻尖一下，把鸡蛋酱往颜祺面前推了推，“多吃些这酱，轻易不炸一回，想着你过了门还没吃过，要是喜欢这口，我告诉你怎么做，等着上山也能做。

你大哥就不提，老二虽然会做，但炸酱上头还真不如我。”

霍凌给颜祺递两根臭菜，“你尝尝这个，吃不吃得惯，第一口别咬太多，要是不爱吃，剩下的给我。”

霍英把头摇成拨浪鼓，“婶伯别吃这个，臭臭的，不好吃。”

虽是如此，颜祺还是想尝尝。

逃荒路上，他什么没吃过，这菜既是关外人常吃的，能难吃到哪里去。

何况还有香喷喷的鸡蛋酱呢。

他折了下菜叶子，拿筷子挑了点酱放上去，卷了下塞进嘴里。

初时的滋味就是苦，但嚼起来很是鲜嫩水灵，再往后嚼几下子，便多了一股草叶味道，和普通的青菜没什么太大不同。

颜祺吃罢眨眨眼，看向霍凌和大哥大嫂道：“我觉得不难吃。”

一时几人都笑起来，霍凌挑眉道：“看来咱俩有缘分，你合该嫁给我的，口味和我们关外人差不离。”

霍峰在旁听着，“啧”

一声道：“从前咋没看出你有张厚脸皮。”

颜祺笑而不语，不动声色地给霍凌夹了块桌上的鱼肉，接着又给霍英也夹了一块。

——

大集总是热闹的，到地方后将装着活兔活榛鸡的草笼子摆出，加之刺嫩芽、猴腿菜和几大捆野葵菜，驻足打听的人比从前多了不少。

野菜一上市，赶山客一年里的旺季便算是到了，不似冬日里，来来回回只能卖那老几样。

而在集上卖野菜的，明显也分出好几拨，像刺嫩芽、猴腿菜需进山采，卖的人就少许多，大多数人卖的都是葵菜、婆婆丁、柳蒿芽、小根蒜、臭菜等更常见的。

价都很贱，葵菜已降至一文钱一斤，别的也不过两三文，纯是赚个辛苦钱。

相比之下，猴腿菜卖十三文，刺嫩芽母的叫价二十五文，公的叫价二十文，比得上肉价，不是顶顶馋这一口，多半宁愿去割一条猪肉。

但照霍凌的说法，压根不必担心卖不出。

很快一穿绸子裤，佩银簪的中年夫郎在摊子前站定，腰间还缀了个刻字的木牌子，一双眼来回扫过，看得很是仔细。

霍凌不识字，可知晓这等腰牌都是城里大户人家的，里头的下仆为证身份，无论在府内府外都悬着木牌，不过大多数内宅仆从是不许出府走动的，能出来走动的多是上了些岁数，专管采买这一程的。

他们买东西走的是府里的公账，眼光多是刁钻，不好的不要，大都还想从中刮几丝油水。

需知但凡是手上经银钱的差事，都是响当当的肥差。

“你这刺嫩芽什么价？”

夫郎说着话，竟是要抬手朝刺嫩芽上掐去。

好些买菜的人有这习惯，掐一掐看看是不是真的新鲜，可拿出来卖的野菜又有几个是不新鲜的，一掐一个指甲印，让后面的人怎么买。