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食材!
这几个词放到一起,尹遥一下子精神了,目光灼灼盯着康陶:“阿兄,你们带了什么食材回来?”
被她这一嗓子唬了一跳,康陶差点儿结巴了:“也没……没什么……”
想起来岭南那最出名的食材,尹遥兴致勃勃道:“你们莫不是带荔枝回来了?”
沈龄失笑:“傻三娘,我们这一路车马缓慢,那荔枝又娇贵,如何带得?”
“哦……”
原来没有荔枝啊,尹遥失望地叹了口气。
“不过嘛,鲜荔枝虽没有,但我们确实带了几坛子荔枝煎回来。”
尹遥一听有荔枝煎,立刻又开心了。
与她之前做樱桃酪时所用的樱桃煎类似,这荔枝煎亦是将新鲜荔枝经过煎煮、糖渍之后,再以高温杀菌、放入坛中密封,可以储存好几个月而不腐坏。
虽然荔枝煎的口感比新鲜荔枝略差些,但在这神都城中,亦是种颇为珍贵的食材。
而且据康陶所言,他们还带回了好几种其他食材,都是之前在神都城少见的。
尹遥当即便站起身,要去院儿里瞧瞧。
众人忙拦住了她:“这会儿黑灯瞎火的,你能瞧出个什么呀?明日再说吧!”
尹遥想想也是,这才悻悻作罢,不过既然有这许多样儿特色食材,直接出售能值几个钱,何必白白便宜了他人?
她笑眯眯朝沈龄道:“舅舅,咱们不如……合作呀?”
第86章考察一下百合莲子粥、芒果糯米糍……
第二日天刚蒙蒙亮,尹遥就爬了起来。
她先去厨房生了火,淘洗好粟米下锅。
取百合、莲子、枸杞泡水一刻钟,下入锅中与粟米一同熬煮。
等待的过程中,她已见缝插针洗漱完毕,又迫不及待跑到院中,去看沈龄和康陶带回来的食材。
不看不晓得,这一看可了不得,俩人这一趟,还真没少采买。
除了荔枝煎外,还有大捆的仙人草、几坛子盐渍橄榄、南姜青梅酱、晒干的罗汉果……
简直五花八门,尹遥见过的没见过的全都有,难怪把马都压瘦了。
她甚至还翻到了几大包白色的颗粒状粉末,这颗粒瞧着有些眼熟,尹遥拆开其中一包,抓了一小撮闻了闻,又放到口中尝了尝,那味道香甜浓郁,简直令人怀念!
如今家里共有五个房间,其中沈老太太一间、沈龄陆娘子夫妻俩一间、尹遥带着七娘一间、罗珊娜与康陶各一间,倒是正正好好儿。
康陶也是一大早便起来了,这半年来远行在外,虽说他是自由之身,不像沈龄那般辛苦,但也是直到回了家中,才真的睡了个安稳觉。
他伸了个懒腰,走到院中准备打水洗脸,却见尹遥正翻着昨日搬下来的食材,还对其中一样儿分外感兴趣。
康陶一边擦脸,一边笑道:“我跟阿爹行至琼州海边时,见当地有树名为‘椰’,其结下的果实有如人头般大小,被称为‘椰子’或‘胥余’,果实劈开后内有甘甜的汁水,还有雪白香甜的果肉……”
琼州自古盛产椰子,当地人以刀劈开,饮其汁水用以解暑,还会以其酿成椰子酒,口感亦是清甜无比。
沈龄和康陶行至当地时,自然也是喝了个痛快,只可惜路途遥远无法带回。
好在虽然果实与汁水不便携带,但当地人却另有一法,他们会将椰肉剔出,切成丝后慢慢炒干或晒干,以此法制成“椰蓉”
,便可以长时间储存了。
这会儿粥已煮好,尹遥盛出来几碗,放在院中石桌上晾着,跟洗漱完又喂起马的康陶聊了起来。
“阿兄,咱们家的马不是卖掉了么?我还以为你们又要徒步回来呢……”
康陶轻轻捋了捋马儿的鬃毛,笑道:“阿爹在役所时,有一位也是流放的贵人得了重病,还是他细心照料、烹制吃食,后来才得以康健。”
“再后来便遇到大赦,临别之际贵人赠了阿爹一辆马车和一笔银钱,说助他早日返乡,我们这才得以在岭南游历、采买食材,也不必再走回神都城。”
尹遥恍然大悟,看来她之前宽慰陆娘子的话没错儿,果然是“一技在身,行遍天下都不怕”
啊!
两人说话的工夫,除了沈老太太和沈龄还在休息之外,陆娘子、罗珊娜、七娘都纷纷起了床,动作十分熟练又麻利地洗漱整理好。
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