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19赤豆薯蓣糕（第2页）

另一只稍微小一些，但长得极为敦实粗壮，正昂着头跟另一只对掐！

两只鸡从院中央打到了房檐上，从房檐上又啄到了白菜堆里，直啄得羽毛满天飞，扬起了一院子的尘土。

看得尹遥眼前一黑一黑又一黑，只想仰头问苍天：“不是，这公鸡和母鸡怎么还能打起来啊！”

“怎么了怎么了？”

听到动静，陆娘子和许二郎也从正屋冲了出来。

看着这惨烈的战场，许二郎傻了眼，喃喃道：“我……我分明是绑好了……放在院子角落的啊？”

还是陆娘子先缓过神儿来，从旁抄起个筛麦麸的簸箕，趁着两只鸡咬在一起时，纵身一跃，将簸箕倒扣在了它俩上面，又合身扑在那簸箕上。

两只鸡被扣在她身下，还一直扑棱棱地掐架，可见是真有活力，都快按不住了！

尹遥见状也赶紧跑过去，帮她一起压着那簸箕，许二郎又搬了块大石头压在上面，这才把两人解救出来。

三人从地上爬起来，都是抹了把冷汗。

尹遥心有余悸：“这样儿也不行吧，一会儿该不会给掀了吧？”

许婆婆和尹七娘这会儿也出来了，瞧着自家孙儿惹出的祸，许婆婆恨铁不成钢：“二郎，快想想办法啊！”

今儿阿婆说要去沈家拜访，让许二郎挑两只鸡带上，他便兴冲冲从自家鸡窝里挑了两只长得最漂亮、最建硕、精神头儿最足的鸡，还寻思着正好一公一母，公的可以留着打鸣报晓，母的则是养着下蛋，岂不是两全其美？

结果没成想，这两只鸡也是精神头儿过于足了，路上倒拎着时还算老实，一放到沈家院子里就开始互啄，把草绳都给啄断了，又在沈家上演了一场全武行，这给许二郎悔的哟！

被自家阿婆吼了一嗓子，他手足无措地环顾了一圈儿，寻思着该怎么弥补过失，终于瞧到院外有棵大柳树，便跑了出去，折下一大把柳条又跑回来，坐在院中开始埋头编鸡篓。

只见他手脚灵活，不过片刻便编出了小半个。

见状许婆婆放下心来，朝尹遥和陆娘子笑道：“这儿有婆婆看着，保证不会再出岔子了。”

尹七娘也踢踢踏踏地跑到了院子中，好奇地蹲在簸箕旁，捡了根小木棍儿戳那两只鸡：“阿姐，这鸡好活泼哦！

没事儿，七娘也看着呢！”

尹遥失笑，直道无妨，又叮嘱七娘仔细些，别被鸡啄了，这才掸了掸身上的尘土，跟陆娘子一同返回厨房。

小陶瓮里的水早就烧开了，正咕嘟咕嘟地往外冒蒸汽，她往里加了些饴糖，抽出些柴改成中火不停搅拌，熬出一锅浓浓的糖浆。

她又朝窗外看去，这么会儿功夫，许二郎已编好了一个鸡篓，正小心翼翼把簸箕掀开一条缝，尹七娘胆子倒是大得很，一把便将那母鸡抓出来，塞进了篓子里。

许二郎又一抽最上面的柳条，将口子扎紧了。

两只鸡分开后也消停了，尹七娘兴致勃勃地左瞅瞅右瞅瞅，嘴里还不知道在嘀嘀咕咕什么，许二郎也继续编第二个鸡篓，尹遥放下心来，专心投入到烹饪中去。

用勺子柄将山药小心去皮，放入石钵中，再加入煮好的红豆和糖浆，一同捣碎成泥，盛入模具中，一个个倒扣在盘子里，软糯又甘甜的赤豆薯蓣糕就做好了。

陆娘子那边炸好了肉段儿，继续下锅炸茄盒，尹遥也开始烹制糖醋里脊。

起锅热油，待油微微冒烟，倒入事先用米酒、糖、香醋、粗盐、葱姜、生粉调好的芡汁儿，快速翻炒，再加入小勺高汤。

这高汤还是她昨儿用猪脊骨提前熬的，这会儿也重新烧开了，味道鲜得很。