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“哎,对德里克你不等着吃饭了呀?”
源头看着德里克的背影,扬声问道。
德里克头也不回的回道:“等做好了我再来。”
“我饿呀,阿玉什么时候回来做饭啊?”
圆头抱着老实的土豆嚎道。
此时河边。
刘婉玉看着巨大的,哞哞兽尸体发出惊叹:“这哞哞兽也太大了吧,比平时的大上两到三倍。”
“这是巨型哞哞兽,数量稀少,很少遇见,今天恰巧遇到了一只。”
大花解释道。
“太好了,这一只都顶上好几只哞哞兽了,足够我准备路上的干粮了。”
刘婉瑜开心道。
这么大一只兽,一时半会儿也处理不完。
刘婉玉他们就先回去吃早饭。
吃过早饭,圆头和詹森就去河边处理巨型哞哞兽,白雪则独自去烧陶器,刘婉玉则和大花留下来研究新花样——做粉条。
经过一夜的沉淀,细腻的丹拿淀粉已经沉到缸底,上层析出很多清水,刘婉玉和大花将上层的清水倒掉,也没有时间多次清洗沉淀了,直接就这样做粉条。
将底部的淀粉铲出来,放到竹筐里控干水分,初夏阳光充足,很快淀粉就干了,一捏就碎成沫,越晒粉越白。
经过大花的大力出奇迹,所有的淀粉块都被捏的碎碎的,刘婉玉将碎粉铺到凉席上晾晒,直到彻底晾干。
将淀粉加热水在锅里熬煮,不断搅拌。
边搅边加干淀粉。
大花拿着一节木棍在锅里使劲的搅拌,直到上劲。
将搅好的粉团放到案板上进行按揉再次上劲。
砍下一个大竹节,下面密密的扎满个小洞,准备一口锅,锅里烧开水,开锅后将火撤下,保持不沸腾的状态。
将粉团放到竹节里向下按压,细细的粉条就从竹节下面的小洞里延长出来,掉至下方的锅里,在热水的作用下热水中定型。
定型后将粉条捞出过凉水,在柔软的状态下穿到竹子上。
然后将竹子搭在怨种的架子上在太阳下晾晒。
这样粉条就做好了。
这样做好的粉条经久耐放,容易保存,路上也容易携带。
这一坐就坐到了天黑,中午几人饭都没吃,全都在忙活,既然粉条已经做好了,就先做一锅,尝尝。
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