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10酒厂（第2页）

现如今，门口的这块地早就已经大变样了。

一座长方形的酿酒厂，在这里拔地而起。

厂房是用的水泥砖堆砌起来的，顶上是用的可不是彩钢瓦。

彩钢瓦虽然方便，可是他的隔热和保温实在太差了。

夏天屋子里面热的要死，冬天有冷的要死。

系统给出的条件，彩钢瓦是不合格的。

所以，刘铭就用了土窑里面的泥瓦。

按理说，二十天左右就能完工的。

可是，因为这个瓦的问题，硬生生的用了一个月。

走进来一看，空间比较空旷，而且四周的墙壁上面，大大小小的窗户有十来个。

这些窗户，都是用来散热和散水蒸气的。

酿酒的时候，会产生大量的水蒸气的。

厂子的房梁比较高，有五米左右的样子。

酒厂里面，东北的角落里面，一口巨大的卓缸如今已经被修葺在一层水泥里面了。

没办法，铝皮的卓缸，肯定要用东西隔热才是。

一般来说，都是用水泥，在铝皮的外面，敷上一层四里面左右的保护层的。

因为这样，才能保证干活的时候不受伤。

巨大的卓缸盖子，如今就放在卓缸旁边。

紧挨着卓缸的地方，大概也就个五六十厘米的地方，是一口两米五高，一米五长一米五宽的巨大蓄水池。

这个东西可就非常重要了，冷凝器就要放在蓄水池里面的。

蓄水池有一个出口，和卓缸是联通的。

每一次蒸馏过后，蓄水池里面的水就会滚烫，这时候里面的水放进锅里面主粮食，可以省下很多的煤炭的。

冷凝器这个东西，我是刘铭专门找地方定制的。

视线离开这里，屋子里面还有七口巨大的用红砖水泥做成的缸。

这个就是酵缸了，专门用来发酵用的。

粮食搅拌酒曲之后做成厢，等待发酵的有菌丝之后就装进酵缸里面开始发酵。

发酵时间，需要大概七天左右。

所以，酒厂里面有七口巨大的酵缸。

酵缸这个玩意儿，可以说把一个瓦工师傅差点整崩溃了。

不说别的，不能有缝隙，保证不漏气这就是一个很大的难题。

而且，再加上系统给出的这特殊的设计方法，当时这个瓦工师傅好几次差点不干了的。

酵缸分为两个方位，一边三个另一边四个。