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16第十六章（第1页）

四口小灶已经烧上了，宝珠捡着配菜，大哥小跑着来帮忙。

两人就这样配合着，有船来便去问，因是头一天，备的菜不多，原本还怕卖不完，结果才过中午就卖精光了，宝珠又回去切了些腊肉腊肠，到中午过后，便只剩这腊味合饭了。

毕竟摊费已经交过了，虽说只有两文钱，可还是想着要将一整日都占下来，毕竟早走晚走都是二文钱。

晚间二哥从学里回来，说学里有人明儿要订饭食。

中午那会儿宝珠送了饭食去国子监，又说了她同大哥已支起了摊，顺道再问上回学里同窗说的要订饭食可还要定，要定的话明儿一并送来。

故而二哥这才特地家来一趟。

晚间兄妹俩将今儿收的铜板都倒在桌上，今儿原是想试试水，备的菜不多，没成想生意竟不错，末了又不舍得收摊，都是现去切的腊肉腊肠之类的继续卖，这般看来明儿还是得得多备下菜。

宝珠料的不错，码头不独那些搬工力工，船客船工也不少，只要吃食味道好，不怕没人买账的。

有些客船只在汴京停靠歇脚，等买了补给还得再往南或更往北去，本朝运河发达，来往商船如鲫，汴京更是繁荣，船舶停靠也多，只要去船边吆喝，叫人家看到这饭食，都是饿久了馋的慌，看过闻过便没有不买的。

将铜板一个一个用麻绳串好，数到一百个钱串成一串。

今儿拢共得了九百多文，先前做推车、砂锅的钱暂且不计，刨去今儿菜钱甚个腊肉鸭蛋稻米之类还净赚了二百多文，况且今儿只是卖一半的价儿来吸引人注意，明儿卖出去便都是正价了。

巡检司那几位官差订下四份肉末茄子，国子监那头订了六份，再有今儿一艘客船上有人订了五份，除了巡检司几位大人，余下定的俱是腊味或是香菇滑鸡饭，单这些便有近四百文了！

宝瑢听自家阿姐算账，也举了手，这几日她在家画上回端阳节的竞渡图，见大哥跟阿姐忙不过来，自告奋勇也要去搭把手。

宝珠跟大哥相视一笑，“你去帮忙，我跟大哥一人分你一成利钱。”

正巧她忧心明儿忙活不开呢，宝瑢打小儿在食店里头长大，又生的一副笑模样，干活儿利落，又有大哥在一边，宝珠没甚不放心的，只嘱咐叫只准在摊子边上，不准跑远了。

明儿到中午她得将定过饭的几处先送了，再回来帮忙。

虽说今儿头天开张，但该盘的账还须得盘清楚，拿了纸笔将今儿的账一笔一笔记下，各样菜钱、米钱、柴禾钱、本钱、利钱各是多少记得分明，到月底正好能算总账。

大哥则扛了盆打了水在院里刷碗。

第二日备的菜多些，小砂锅俱都刷干净了，有宝瑢帮忙，锅碗能及时洗掉，倒不怕碗不够使。

国子监下学早，宝珠掐准了时辰，先去国子监，二哥出来拿饭食，几个订饭的学子一道跟出来了，昨儿甄二郎吃的喷香，几人馋了半日，到晚上下学便急急催甄二郎家去。

这会儿接过饭食，隔着盖闻到香味，也不等晚间，直接就对宝珠说还要再订，二哥挥挥手将几人驱赶开，叫宝珠自忙去，谁要再想订便告诉他，下学回去他再跟宝珠说，也亏得现在住的近，否则二哥每日来回也多有不便。

回来一趟取了饭又去西水门给巡检司那几位大人送饭食，报了罗大人名号，他自个儿出来接了饭，又结了余下的银钱，宝珠客气笑笑，又问明儿还点不点。

这位罗大人摇头，“明儿不当值，过后要吃便直接去摊上，要订便提前差人去说。”

宝珠笑着道了谢便急着告辞了。

今儿给几人的饭食里赠了两块酱过的鸡脯肉，也是存了卖个好的心思，嘴上倒没赶着讨好，横竖人家吃饭总能瞧见。

昨儿船上的那些水手船工们也有订了饭的，因就在边上，怕赶不及大哥自己跑了一趟早就送过了。

一日下来累的气喘，今儿没细算各样卖了多少钱，只算得卖了一百三十来份，比昨儿多出不少呢，还都是照正价儿卖出去的。

宝瑢吆喝惯了，今儿虽是正价，但人比昨儿还要多，几张凳子都坐了人，也有船上船工水手或是船客要了回船上吃，一会儿大哥还得去将碗收回来。

铜板落在匣子里头叮当响，听着便叫人心中愉悦。

晚间一家子坐一起吃饭，徐氏只说这几日又要谈成一笔，到时得了中人钱要给家里人一人买一身料子做夏衫。

甄阿婆先前同几个婆子婶子在后街开出来的荒地，韭菜跟白菜刚能吃，自家才尝过鲜，便叫官府收去了，又贴了告示叫不准再种，要捉到了得关起来打顿板子。