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“来,都别看着了,”
何青云拿起公筷,率先夹起一片最嫩的羊肉,放进那翻滚的红油锅里,口中念着吃火锅的诀窍,“这羊肉,讲究的是‘七上八下’,在锅里涮上几秒,待其变色,便可捞出,这时候的口感,最是鲜嫩。”
她将涮好的羊肉,放进赵连珠面前的蒜泥香油碟里,示意她尝尝。
赵连珠将信将疑地夹起那片还沾着红油的羊肉,小心翼翼地送入口中。
下一秒,她的眼睛猛地瞪圆了!
麻!
辣!
鲜!
香!
几种极致的味道,如同决堤的洪水,瞬间席卷了她的整个味蕾!
那股子又麻又辣的劲儿,刺激得她的小脸瞬间通红,额角也渗出了细密的汗珠,可那羊肉本身的鲜嫩,混着牛油的醇香和香油的清爽,却又让她根本舍不得停下筷子!
“水!
水!”
她一边吐着舌头,一边含糊不清地喊道。
何远星连忙递上一杯早已备好的酸梅汤。
冰凉酸甜的酸梅汤下肚,瞬间便压下了那股子火烧火燎的感觉,只留下一口回味无穷的麻辣鲜香。
“过……过瘾!”
赵连珠放下杯子,长长地舒了一口气,随即,又迫不及待地夹起一片肥牛,再次伸向了那片火红的海洋。
有了她这个“先锋”
,剩下的人也纷纷动起了筷子。
李重阳和何平安不善吃辣,便主攻那边的清汤锅。
那奶白色的骨汤涮出的菜肴,味道清淡鲜美,最大程度地保留了食材本身的原汁原味,别有一番风味。
凌煕则对那麻辣锅底产生了浓厚的兴趣,她一边涮着菜,一边仔细地分辨着其中的香料成分,职业病使然。
王师傅更是吃得不亦乐乎,他将一片冻豆腐在红油锅里煮得久久的,让那蜂窝状的豆腐吸饱了麻辣的汤汁,一口咬下去,汤汁在口中爆开,那滋味,简直让他这个做了几十年菜的大厨,都忍不住拍案叫绝。
整个暖阁里,热气蒸腾,香气四溢。
所有人都围着那口热气腾腾的鸳鸯锅,吃得是酣畅淋漓,大汗淋漓,再没了平日里的身份与拘谨,只剩下最纯粹的、因美食而生的快乐与满足。
窗外,飞雪连天,寒风呼啸。
窗内,却是暖意融融,欢声笑语不断。
何青云看着眼前这幅热热闹-闹的景象,看着每一个人脸上那发自内心的、被美食治愈的笑容,嘴角,缓缓勾起一抹温柔的笑意。
她知道,这世间,没有什么烦恼,是一顿火锅解决不了的。
如果有,那就两顿。
这一夜,火锅的盛宴,不仅彻底征服了公主殿下的胃,更是在所有人的心里,留下了一道滚烫而鲜活的、关于“家”
的印记。
这,便是她想要守护的,最温暖的人间。
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