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正宗的?白上水几个立刻点点头。
“想吃简单呀,你们多买一些鸡蛋过来,有好茶叶也送半斤过来。”
叶子衿笑眯眯地说。
这都晚上了,上哪去找鸡蛋呀。
但吃货的力量永远是巨大的,白长水等人刚放下手里的饭碗,就直接出去找鸡蛋了。
住在乡下,还能缺了鸡蛋。
“三文钱一个?”
各家都传来了对话。
“对,三文钱一个。”
“有,家里还有二十多个鸡蛋,我这就给你们拿去。”
这样的对话,从村头一直响到了村尾。
等叶子衿收拾停当的时候,白长水等人就提着三篮子鸡蛋过来了。
“够吗?”
“够了。”
叶子衿笑眯眯地回答,“明日过来吃卤蛋,记住了五十文一个。”
“蛋明明是我们买的,为什么还要我们出银子?”
李嫣然都快被她给气死了。
“那你提回去自己做。”
叶子衿不反对。
“开玩笑,开玩笑的。”
白长水赶紧将篮子放下,然后带着自己人直接跑了。
李嫣然也买到了两篮子鸡蛋,她放下也不是,不放下也不是,最后,在叶子衿似笑非笑的目光中,她还是很没有节操地放下篮子气呼呼走了。
“将鸡蛋用清水洗一遍。”
叶子衿淡淡地吩咐。
玉衡和摇光连忙将鸡蛋提走了,然后开始清洗。
而叶子衿从自己调料袋子中找出了八角、茴香等调料,又剪了一块白色的纱布,将茶叶分开包上,接着将鸡蛋放入锅中加入冷水,放入调料、茶包,最后倒入酱油。
“煮熟以后,用铲子将每个鸡蛋敲破了放在调料中泡着。”
“是,小姐。”
蒋氏答应一声,开始忙碌起来。
回到屋子里后,摇光和玉衡给她打来了热水,然后叶子衿洗漱过后,舒舒服服躺在床上睡着了。
玉衡和摇光见了,都屏住了呼吸,到外间睡下了。
第二天一早,春花和蒋氏按照她的吩咐,将茶叶蛋又煮了一遍,很快香味就出来了。
白上水等人过来,一个人要了十个茶叶蛋,就连饭量比较小的李嫣然和几位小姐,也气呼呼地各自买了十个。
所谓正宗的茶叶蛋,就是能将蛋香、茶叶香、酱香和调料的香味发挥到极致。
“香。”
白长水吃了第一个,就忍不住叫好。
叶子衿用篮子装了六个茶叶蛋和一些自己做得小脆饼,让天枢送给了老宅子。
叶良禄见状,忍不住高兴起来,不住夸赞叶子衿孝顺懂事。
“甭夸我,我就是想堵住村里人的嘴巴。”
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