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好在原身喜欢看杂书,什么都能往杂书上靠一靠,就说照葫芦画瓢嘛,谁也说不得什么。
“当然是真的。
你看你家姑娘像是说着玩的吗?”
半夏看着自家姑娘自信娇美的小脸,不知为何,下意识的就相信自家姑娘真的能做了……
秦如茵带着半夏风风火火杀到了李氏的小厨房。
第六十二章姜大人补送及笄礼,如茵亲手做羹汤
小厨房里头几个闲着没事唠嗑的厨娘帮厨都吓了一大跳。
待听清六姑娘是要来做膳食的,一个个又瞪着眼张大了嘴巴。
半夏忙道:“你们都别愣着呀,我家姑娘看了那么多书又不是白看的,做个膳食是什么大事吗?”
厨娘帮厨们不敢说话,那神情却是不赞成的。
秦如茵也不管她们,只找她们要自己需要的食材。
她在来的路上都已经想好了,要熬一罐淮山药排骨汤,再做个枣泥山楂糕。
枣泥用晒干的大枣浸泡开来取核捣碎就成。
山楂就用现成的山楂果脯剁碎就得了。
都是很容易得到的食材。
先就只做这两样试试水。
做排骨汤,最要紧的就是给排骨去腥,这去腥的小诀窍她记得牢牢的,只要去腥去的好,这汤就差不了。
……
淮山药排骨汤香浓奶白,枣泥山楂糕软糯香甜又开胃。
秦如茵没让担心她烫手烫脚的厨娘上手,除了烧火,全程都是她自己来的。
半夏高高昂着小脑袋,将自家姑娘亲手熬的汤和亲手做的糕点装到精致的食盒中。
在厨娘帮厨们赞叹的目光下,拎着食盒,陪着自家姑娘离开了小厨房。
秦如茵留下了不少,吩咐小厨房将剩下的大半罐山药排骨汤和枣泥山药糕送去了自家母亲院子里。
将食盒交给紫苏后,秦如茵又带着半夏去了自家母亲那准备蹭午膳了。
李氏和秦家大老爷老夫妻俩正带着孙子孙女们在吃着糕点喝着她亲手熬的汤呢。
见她过来了,李氏高兴的眯眯笑,“真没想到,我儿能熬出这样鲜美的汤,这样好吃的糕点!”
秦如茵瞧了一眼她手中的桂花芡实糕,也笑眯眯的道:“女儿做的再好,也没李大厨做的好吃呀。”
李氏打着哈哈敷衍过去了。
秦大老爷颔首笑道:“还是茵娘做的好吃,父亲和你母亲吃出来的是茵娘的孝心!”
孩子们手里都拿着枣泥山药糕吃,他们都喜欢酸酸甜甜的口感。
桂花芡实糕桂花香味浓,他们都不太喜欢。
“小姑姑做的糕点这样好吃,熬的肉汤也这样好喝,我们都不知道……”
长兄家的大姐儿眼睛晶亮的盯着秦如茵,“小姑姑,你回头再给我们做好不好?”
“好呀!”
秦如茵一脸姨母笑的点头。
又对李氏道:“这汤怎么现在就喝上了,待会子不是午膳了吗?”
“你熬的这个汤太鲜香了,小猴子们闻着味就要喝,那能怎么办?再说了,在母亲这儿没那么多规矩,想吃吃想喝喝,只要别撑着就成了。”
秦如茵点点头,这是她母亲的风格。
李氏将手中的糕点吃完,又看着秦如茵。
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