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厨房里，姜如意一边给齐飞说着话，一边让阿远和阿山，将竹篓里的螺蛳分别倒进两个大盆里，先用水冲洗两遍，然后加了香油，开始吐沙。

那卖鱼虾的小贩收了银钱，办事确实仔细，因着昨夜提前吐了一夜的泥沙，所以今日的泥沙便不多。

姜如意惦记着螺蛳的味道，所以盛了两小盆出来，打算一盆用蒜蓉炒，另一盆则做成酱爆螺蛳。

见姜如意在菜板上哒哒哒切着蒜末，又准备了茱萸段、清酱汁、甜面酱和八角、香叶等香料，不止阿芍，连齐飞都好奇的凑过来看看。

姜如意看着齐飞那好奇的表情，忍不住纳闷的问道：“你不是不爱吃这个？”

看他刚才那副躲都来不及的样子，分明不爱吃这螺蛳，这会儿怎么又突然感兴趣了？

齐飞朝姜如意摇摇头：“不是不爱吃，只不过以前在匪寨，那些山匪都是用白水煮着吃，味道实在是……小娘子这是打算爆炒？”

姜如意听了齐飞的话，脸上露出一言难尽的表情，很是同情的看了他一眼。

这螺蛳生活在泥沙当中，需要加姜加酒才能掩盖住腥味，若只用白水煮，那味道光想想就让人皱眉。

姜如意拍拍齐飞的肩膀，安慰道：“放心，今日一定让你吃到好吃的酱爆螺蛳。”

等准备好姜蒜和香料，姜如意起锅烧了油，先将香料倒进锅里面爆香，然后把小盆里的螺蛳倒了进去，又舀入一大勺酱，锅铲同螺蛳发出清脆的碰撞声，将这一锅螺蛳略翻炒几下，然后又沿锅边淋入一大勺酒。

随着“滋啦”

一阵声响，锅里冒出白色的雾气，一股酒香混合着酱香自锅中散发了出来，那螺蛳壳子已经洗的十分干净，此时上面裹上一层油汪汪的酱汁，齐飞和阿芍站在一旁，忍不住齐齐咽了口口水。

阿芍吸了吸鼻子感叹道：“真香。”

齐飞也很是认同的点点头，显然那白水煮螺蛳的味道，已经被他忘在了脑后。

姜如意将这酱爆螺狮自锅中盛出来，又重新起锅炒那蒜蓉的。

一时间，厨房里的酱香混合着蒜蓉的浓香，让人馋的嘴里不住分泌出口水来。

等姜如意将这两大盘炒好的螺蛳盛出来摆在桌上，阿芍四人闻着那浓郁的香气，不住的吸着口水，一时间竟然不知道先吃哪盘才好。

姜如意洗干净手，转身走到桌子旁边，看着四人这副左右为难的模样，疑惑的眨眨眼睛：“还愣着干什么？吃吧。”

“哎。”

还是阿芍先反应了过来，她从一旁拿起准备好的竹签子，按照小娘子教她的方法，先将壳盖挑开，从里面挑出螺肉来，放进嘴里面。

一股浓香的酱汁瞬间弥漫进嘴里，螺蛳肉鲜嫩肥美，因为包裹着浓郁的汁水，所以稍微有点烫舌头，却更体现出螺蛳的美味来。

阿芍呼了两口热气，重重的点点头：“真好吃。”

再看齐飞、阿远和阿山三人，已经一边吃着螺蛳，一边时不时嘬着手指上的酱汁，吃的连头都不抬。

姜如意吃相还算优雅，忍着没有嘬手指，不过也时不时舔一下嘴唇上的汁子。

几人面前，很快就堆起一小堆螺蛳壳。

当裴昭踏入食店的时候，就看到姜如意几人吃螺蛳的样子。

几人面前摆着两大盘螺蛳，手中皆拿着一根小竹签子，也不用筷子，直接从盘子里拿起螺蛳，用那竹签子一挑，将里面那肥美的螺蛳肉放进嘴里。

姜如意脸上带着笑意，一边吃着，还一边同身边几人说着什么，她嘴唇上沾了酱汁，油亮亮的，再看其余几个人，都是一副吃了满嘴满手的模样，却都顾不上擦。

裴昭看着姜如意那明媚的笑容，不由自主的多看了几眼，唇角无声朝上翘了起来。

姜如意听到阿芍的提醒，转头朝门口看过来，她惊讶的叫了一声：“裴少尹？”

见他含笑站在门口，这个时间不像是来吃饭的，姜如意请他稍等自己一会儿，转身进厨房里洗干净手，然后重新走了回来。

“裴少尹怎么这个时候来了，可是有事？”

姜如意说着，看一眼桌上那堆成小山似的螺蛳壳，想着自己方才用手拿螺蛳的模样被他看见了，不知道是不是有些影响形象？

裴昭却并未在意这个，他看着语调欢快的姜如意，笑着点点头，温言朝她说道：“是，不过也并非急事，可是打扰姜小娘子吃东西了？”

姜如意见他神情自若的样子，不知为何，轻轻松了一口气。

不管怎么说，形象还是多多少少要顾及些的。

她笑笑，朝他摇摇头说道：“没事，反正也吃的差不多了，裴少尹有事的话，不如去书房里说？”

裴昭点一下头，朝姜如意做了个“请”

的手势，姜如意同他一起走向后院的书房。