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3桑皮纸姜辣羹（第2页）

倒是二娘这些花养的极好。”

姜如意朝她摊子上指去，花二娘见姜如意也是同道中人，脸上的立刻露出个兴奋的笑容，热情的给她介绍起来。

等收摊回去的时候，姜如意手里，就多了两盆栀子花并一盆兰草。

栀子花是平素常见的，碧绿色的枝叶，带着一节老桩种在盆里，被花二娘照料的极好，价格却不很贵，何况花二娘半卖半送，姜如意推辞不过，便多买了一盆。

再过月余就是栀子花开的季节，这两盆栀子花的枝叶，已经生长的十分茂盛，隐约可见小小的花骨朵在其中，料想开花的时候必定满屋飘香。

兰草却和后世人们熟知的兰花不一样，而是《诗经》里常提起的佩兰，据说有药用价值。

姜如意从前倒是未曾留意过这种草，今日听花二娘介绍，又凑近了闻闻，果然有股淡淡的独特香味。

拎着这三盆花草，并来时的竹篮子，姜如意沿着汴河不紧不慢的往回走。

街道上，周围摆摊的商贩吆喝声，比来时还要热闹。

姜如意缓缓的走着，待走到一处拐角，突然闻见一股冲鼻的辛香味，她停下脚步，朝那香味传来的摊子上看去。

眼前是个卖姜辣羹的摊子，这会儿还未到用晡食的时辰，摊子上却散坐了不少客人，每个人面前摆了一个大碗，手里还拿着张带馅的胡饼，正配着羹大口大口的嚼。

姜如意问清了摊主，要了一碗姜辣羹并一张胡饼，然后就坐在长条凳上，抬头随意看着街上的景色。

在她周围，也有不少这样的座位，都是给当街吃饭的客人准备的。

姜如意看着眼前宽阔的汴河，吹着从河面吹来的微风，顿时感觉十分惬意。

正想着，一股浓郁的姜辣味猛地钻进鼻腔，将姜如意的视线拉了回来。

她低头看向眼前那只粗瓷碗，里面正散发着香气，右边还有一只同样的粗瓷碟子，放着张比巴掌大些的胡饼。

姜如意使劲吸了吸鼻子，一股鲜香蹿进鼻腔中，她一手拿饼，另一只手拿起勺子朝碗里舀去。

这姜辣羹是由鲜鱼加上大量姜末，用大火熬制出来的。

鱼就地取材，用的是汴河新里捞上来的鱼，只约莫三寸来长，鱼头鱼尾占了一大半，鱼身子上的肉没有多少，只占了一个鲜字。

经过长时间的熬煮，鱼的鲜味同姜的呛辣味，一起渗入到汤汁中，喝上一口，只觉得胃里暖洋洋的，连带着头上都冒出了汗。

饼看上去倒没什么出挑的，内里的芯子却很绵软，咬在嘴里被汤羹一浸便化了，咸津津的别有一番滋味。

将这一碗鲜美的鱼羹喝完，姜如意后背上都出了一层薄汗，她心满意足的离了摊子，晃悠着朝回走去。

……

第二日，当姜如意挎着竹篮子，出现在大相国寺外时，已经有零散几名香客提前等在那里。

姜如意有些意外的走到大树下，先将竹篮子放下，又将那布幌子放好，开口问道：“客人是要买饼吗？”

一名陌生的香客朝姜如意询问道：“可是昨日卖的薄脆胡饼？”

姜如意连忙笑笑：“正是薄脆胡饼，请问郎君要买几个？”

那香客昨日听说大相国寺外，有卖味道极好的薄脆胡饼，昨日来却未碰上，今日早早便来寻着。

倒是没料到，卖饼的竟是这样一位俏丽的小娘子，不免好奇的多看了几眼。

姜如意倒不在意，只仔细用竹夹子将饼递过去：“这是您要的薄脆胡饼，请拿好。”