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年龄稍微大一点的人,也不会钱在零食上面。
不像后世,大人小孩都喜欢吃零食,就算男人能克制,但后世四十岁的女人都自称女孩,都是女孩了,吃乱七八糟的零食也很正常吧。
如今的添加剂主要就是精,色素还有香精之类的。
香精和精这类东西,平时吃一点对身体没什么,这也是食品部门允许投放的原因。
但是这类东西需要控制量,很多食品企业为了达到某种效果,在九十年代並不会按照標准投放,甚至很多作坊式的工厂,连商標可能都没有,更別说按照规准来放添加剂了。
精和香精都是那种提供不了什么能量,但需要人体的代谢系统来排出,给身体一些器官带来代谢负担。
在八九十年代,因为大家吃的零食没那么多,加上小孩自己走路上学,玩起来也是到外面疯呀跑的,代谢的快,所以就算一些食品厂放的超標了也没有什么问题。
可到了后来,小孩上学是接送,放学也不会乱跑,在家里玩手机的很多。
没有什么运动量,小孩小时候就有点肥胖的不少,这样的人要是吃精和香精类的零食,就算不超標,也是增加代谢负担。
但是要不用精和香精,要达到一些食品的甜度和香度,成本就高了。
越是规模小的企业成本就越大。
因为不用香精,就得用大量的香料来加工,生產的量要是少了,平摊成本就高了。
另外色素也是如此,色素其实就是为了好看,一点用都没有。
可要是不用色素,可能就要用果汁或者什么来加工了。
一毛钱一包的冰袋,除了色素就是精,甚至连冰袋的水,可能都是直接灌的自来水,没有烧开的自来水。
好在现在的水之源还算可以,自来水直接喝问题也不大。
后世很多自来水不进行二次过滤,残渣多的很,直接喝很容易拉肚子。
一包一毛钱的冰袋,成本多少呢,最多就是一台大一点的机器投入。
然后包装袋和乱七八糟的加一起最多两分钱左右。
毕竟一毛钱的东西到买家手里还要经过两手,一手是生產的到批发商,然后批发商以批发价格卖给小卖部和商贩。
辣条也是如此,一毛钱的东西经过好几手。
如果不用添加剂来代替白和香料,根本不可能那么便宜。
江成也没打算取代市场那些不良產品,因为华夏作为一个人口大国,而且还是一个经济不发达的国家。
很多市场都是劣幣驱逐良幣的局面,小孩和很多人都只图便宜,不分好坏的。
江成能做的只是给大家多一种选择,他生產的成本不会低。
如果想做到卖向全国给地方市场售卖,可能经过两手贩卖都是低的,一些东西过三四手到客户手里都是最基本的。
首先是区域销售,然后是经销商,再是分销商,这还是批发的商人。
最后才是到小卖铺商人手里。
后世『某东来』自產自销的酱油,其实並不比那些牌子货卖的便宜。
但利润並不高,主要还是它產量不大,酱油生產周期又太长。
就算是如此,它还没有什么中间商挣差价。
江成要想卖健康的零食,只有两种选择,价格高,因为他没心思去建立全国的销售网,只能通过中间商去销售。
第二种就是跟后世的『某东来』一样,不要中间商,自產自销。
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