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第97章发现新技能,过目不忘
没一会儿,二妞回来了,一家子洗手吃饭。
血肠都是第一次吃,最先下筷子的是花逸安。
夹了一块,咬了一口,满意的点点头。
毛毛也夹了一块,咬一口,冲欢喜竖起大拇指。
血肠欢喜没有放辣,吃起来嫩嫩的滑滑的,口感非常好。
早上花逸安没吃好,中午这顿满足他的胃,一碗饭吃的干干净净,血肠吃了不少。
吃过饭,太阳出来了,花逸安和毛毛搬了凳子到院子里,晒肚子。
洗了碗筷,欢喜烧水洗猪头和猪下水,乔美杏和二妞将今天收回来的红薯洗了,剁成小块等会儿煮。
猪头洗干净,还得用过火燎一下,把上面的毛给烧了。
猪耳朵里的毛,欢喜烧了一根柴火伸进去烧,烧干净后,用筷子过了布仔仔细细洗。
外面冷,花逸安和毛毛搬着凳子进厨房坐着。
看着欢喜洗切,看食物从生的变成美食的过程也是种享受。
吃了中午的血肠,花逸安也不嫌弃臭了。
原来臭东西,也能做的那么美味。
猪下水,欢喜搬到旁边去洗过才端回来继续洗,太臭自己也受不了。
猪头洗好,欢喜从王奶奶家借了斧头,几下砍开,拿出里面的猪脑花。
两个猪头两个猪脑花,洗干净放佐料腌制好,放进两个陶碗里。
把猪头放进大锅里煮,煮烂后冷凉,开始拆肉。
猪耳朵、猪舌头,然后是猪头肉。
欢喜刀工好,一会儿,两个猪头就剩一堆骨头。
一大一小看得目瞪口呆,太厉害了。
把拆下来的肉放进锅里卤,盖上锅盖,欢喜坐在灶洞前烧火。
外面雪在化,毛毛跑去欢喜的怀里。
被毛毛抛弃的花逸安觉得好冷,瞄了一眼欢喜,悄悄把凳子往灶洞前移了一米米。
趁两人说话没注意,又往这边移了一个凳子的距离。
其实欢喜早就看见了,全当做没看见。
排骨和肉还没弄,欢喜站起来,走出去,“毛毛,你看着锅底的火啊。”
毛毛拍拍心口,“嗯嗯,娘亲放心交给我。”
见娘亲一出去,毛毛就从花逸安招手,“花花,快过来烤火。”
...
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