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2013年秋季,我已经在郑州的这家涉外五星级酒店中餐厅工作了5个月。
在这5个月里,我从一个对中餐厅酒水部工作略显懵懂的新人,逐渐成长为能够熟练应对各种状况的领班。
中餐厅的工作并不轻松,每天都要面对形形色色的客人。
我的日常工作包括培训员工酒水知识、盘点酒水、酒水服务等,还要时刻保持着礼貌的微笑和敏捷的反应。
我的脚步在餐厅的各个角落穿梭,仿佛永远停不下来。
我是一个踏实而又有些内向的男孩。
我不太善于言辞,但做起事来却十分认真。
他的同事们都很喜欢我,因为我总是默默地承担自己的那份工作,从不抱怨。
在客人面前,我总是尽力提供最优质的服务,我深知自己的表现不仅代表着自己,更代表着酒店的形象。
这天,我像往常一样忙碌着。
午餐时段的客人特别多,我不断地往返于厨房和餐厅之间。
好不容易午餐时段结束,我松了一口气,我感到自己的双脚有些酸痛,毕竟已经连续站了好几个小时。
我正准备找个地方休息一下,这时候,我的主管走了过来。
“顾茗,你先别休息了,有个包间需要重新布置一下酒水,晚上有重要的客人要来。”
主管说道。
我虽然心里有些疲惫,但还是点了点头,说道:“好的,李主管,我这就去。”
我拖着有些疲惫的身体走向那个包间,开始认真地重新布置起来。
我调整着不同酒水和杯子的位置,仔细地摆放所需要的酒具,每一个细节都不放过。
当我终于完成布置时,已经过去了一个多小时。
我终于可以休息了,我来到员工休息区,给自己倒了一杯水,坐在椅子上,揉着自己的脚。
就在我刚要放松一下的时候,我的手机响了。
我拿起手机一看,是大堂吧承包人王总的电话。
“顾茗啊,你现在有空吗?来大堂吧一下,我有点事想和你说。”
王总的声音从电话那头传来。
我有些疑惑,我和王总并没有太多的交集,只是之前帮他培训过员工,偶尔在酒店里碰面打个招呼。
但我还是回答道:“好的,王总,我这就过去。”
我来到大堂吧,看到王总正坐在一个角落里,他的表情有些憔悴。
大堂吧里的客人并不多,显得有些冷清。
“顾茗,坐吧。”
王总指了指对面的椅子。
我坐下后,问道:“王总,您找我有什么事吗?”
王总叹了口气,然后缓缓地说:“顾茗啊,我现在遇到了大麻烦。
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