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转眼间,五月初五端午节就到了。
石宽是五月初四那天才回到家的,而文贤贵和冬生俩人也还没去木和乡。
他们一起说好了,石宽迟几天回,文贤贵和冬生也迟两天去,大家都在家里过个端午节。
端午节这天,小芹挺着大肚子来到石宽家,手里还拿着一包烧黄豆杆剩下的灰,那是一会包粽子时用的碱。
加点这个灰碱水做出来的粽子黄灿灿,十分诱人,看了就有食欲。
不加碱水的白惨惨,一点都不好看。
文贤莺和土妹,还有桂花、秀英、以及怎么样都要来掺一手的慧姐,已经坐在厨房里,把浸泡好的糯米,和豌豆、饭豆、宫豆、豇豆等等搅拌均匀,那些洗得干干净净的粽叶摆在一旁。
还有小半盆搅拌了豆腐乳和酱油的五花肉,那是一会包粽子时,塞进去一起包的。
一般人家包粽子,有这些各种各样的豆一起包就不错了。
能放五花肉进去,在龙湾镇没有几家。
看着小芹走路都笨拙了,文贤莺连忙推了一把旁边的土妹。
“拿张高一点靠背的椅子给小芹坐,小芹你就别动手了,我们人手够。”
坐了土妹搬来的椅子,小芹还是弯腰去帮包粽子。
这粽子说是石宽家的,其实按照往年的样子,煮好了之后每家每户都分一点,那怎么样都要来帮忙一下啊。
“这么一大盆的米,包好都过中午了,你们还嫌弃我。”
“谁嫌弃你呀,唉,我说小芹,我估计你上个月就要生了,这一拖又拖了这么久,肚子里该不会是双胞胎吧。”
这是秀英的话,秀英这个年纪了,对生的孩子已经是经验十足,她老早就和桂花她们聊天,预计小芹应该是四月中下这样,就会把孩子生出来的。
小芹把脚岔得更开一点,好让自己的肚子更加舒服。
她拿起两张粽叶,分开一点摆在手掌心,然后巧妙的一旋,就成了一个圆锥锥,再用瓷羹舀了一些米豆进去,还放上一块五花肉,再把上面的叶子娴熟的左压右叠,扯上一根芒杆绳系好,一个三角粽就包好了。
“唉,又看不见,谁知道是什么胎呀。”
三角粽是最容易包的,枕头粽就难包一点,桂花包的就是枕头粽。
她把几张叶子并排摆在手心,然后才舀米放进去,摊平了摆好肉,再耐心的把粽叶折回来,一点一点的包好。
枕头粽要是包不好,这里漏米那里又漏米,煮的时候是会裂开的。
包得好的枕头粽,一边稍微扁平,另一边弯弯拱起,就像一个绣花枕头。
桂花膝盖撞了一下秀英的膝盖,说道:
“小芹肚子里的孩子命好,四月出生的是牛命,一生劳劳碌碌,他会选日子,等到五月才出生。”
“那五月出生的又是什么命啊?”
文贤莺不太相信这种,不过一起聊天嘛,不聊这些又聊什么?所以她也就随口的问了一句。
慧姐不会包粽子,她就是拿两张粽叶叠着把米放进去又倒出来,就像小孩玩泥沙一样。
她嘴快,文贤莺话才说完,就把话给接上了。
“牛马牛马,四月是牛命,五月就是马命啊,这都不知道。”
牛马都是劳劳碌碌一生的,文贤莺嫌慧姐说的话不好听,瞪了一眼过去。
“你知道什么,我就是五月出生的。”
“五月我不知道,但是七月出生的,那以后就是给祖宗挑担的。”
桂花在那边又把话接起来。
腰弯久了就有点酸,秀英伸了一下腰,说道:
“还有这个说法?”
“当然有啊。”
“你是听谁说的?”
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