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凤姐儿自贾母处回屋,天已擦黑,小丫鬟们正摆膳,嘉肴美馔盘碗森列。
凤姐儿经了身为婳儿这一世,再过这样的日子就知道有多糟蹋了。
前世,她好歹生在太平盛世,一家子六七口人吃饭也不过四菜一汤。
这会子,她一个人倒有七八个菜了。
凤姐儿指了一碗汤圆核桃露道:“平儿,你将这给老祖宗送过去。”
这菜补血养神对睡眠好,最适合老人家了,“只有一点,这里面放了糖,让老太太少进些。”
“乐儿,你将这盘菜给大太太送过去。
还有,去柜子拿五百两一起送去,就说四百两是买丫头的钱,另外一百两是今年的用度。”
“奶奶,这菜叫什么名儿?”
乐儿还是第一次见,稀里奇怪的。
“这菜叫推纱望月汤,也就名字好听,样子好看罢了,不是什么好东西,不过是用鱼糁做窗格、鸡蛋做月亮、火腿和丝瓜做窗纱,蒸制定型后,再用竹菘煨的高汤那么一灌就成了。”
“奶奶说得简单,这用的功夫可不少。”
否则,哪里值得巴巴地送过去,乐儿喜滋滋地去了。
邢夫人正用膳,见了问:“这是单我有呢?还是二太太也有?”
“奶奶说了,哪家和尚撞哪家的钟,这二太太自有她的媳妇儿孝敬,奶奶就不凑这个热闹了,免得人说她一味偏向娘家人。”
邢夫人笑说:“这孩子,也太谨慎了些。
行了,你先回去吧。
夏荷,拿个荷包给乐儿。”
乐儿回去道:“不得了嘞,铁公鸡身上都拔下毛来了,可见是高兴了。”
凤姐儿等她放下筷子,正色道:“以后不许这么编排大太太,不知道还以为是我纵着的。
再说,她是我正经婆婆,我都只能供着的人,你们有几个资格说嘴。
再让我听见一次,二等的降三等,三等的哄去外院,总有法子治你们这等不知道天高地厚的东西。”
乐儿也不是逆来顺受的人,当下就道:“奶奶今儿是怎么了,一天训了我两顿,也不知道是哪里得罪了你。
您要不乐意我伺候,就早早打发了去。”
这说都说不得了!
凤姐儿受了她这几句,面上不露声色,哑口无言回了房,心里打定主意好好培养两个人,等孩子一生就把乐儿配了出去。
睡前,凤姐儿嘱咐平儿道:“明儿你去吩咐厨房,送我这边的分例菜撤下四个,每餐三菜一汤尽够了。”
“哪里用得这么着呢。
这府里少什么也不少这点吃食。”
凤姐儿叹气道:“朱门酒肉臭,路有冻死骨。
哪里不用这么着呢?这‘衣禄皆有定数,必节俭简省,乃可久延。
①’这往日没有孩子,想不到这么远,怎么胡闹都行。
这有了孩子,不就得做长久打算。”
“只是,奶奶刚交出管家权,就这般行事。
就怕那起子狗眼看人低的,以为奶奶失势,捧高踩低。”
凤姐儿笑道:“这也没什么,本就不是这边的人,大不了回东院去。
就看我走了,二爷走是不走?这二爷走了,二太太又放心把这家业交给谁打理。
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