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我跟着我家那汉子走南闯北的,都没见过这样吃得精巧的玩意。
这小小的饼子,还花了那么心思,吃的可都是心意。”
虽然出身农家,但是也继承了陆家人不俗的容貌。
这一手的绝活,连吃个饼子都那么花心思,可见也是个会过日子的,半分都没有委屈自己。
青娘心里稍稍舒了一口气。
按着陆清婉的指导,手上捏着面粉更加起劲了。
她臂膀粗圆,腰身也大。
是陆清婉那样纤细的胳膊所比不了的。
面团在她的手下,愈发的绵实,揉成一个个球状的面皮团。
磨好香甜的莲蓉包紧实了鸭蛋黄,摁入面团里,在把整个面团放到模子里。
轻轻地阖上,再打开就是精巧美观的生饼子了。
陆清婉在看火候,出了一炉子的饼子,就令青娘逐一刷上豆油。
一整个下午,二人在厨房里便烤了几炉子的月饼。
刚出炉的月饼软而香甜,面皮上滋滋地泛着油花。
她拿了几枚小的,分了谢飞小娃儿一块,谢泉和青娘也得了一块。
她就着茶,啜了一口,又咬了一口月饼。
眼睛舒服地眯了起来。
好久都没有亲手做过月饼了。
谢飞这样的小娃娃,犹爱甜食。
咕噜地两三口咬完了一枚月饼子,嘴巴仍然掉着口水。
陆清婉做的月饼小小一枚,两三口便能吃光。
完全没有咬了几口腻了吃不下的烦恼,也更适合宴会里女子品尝。
精巧小小的一枚,浅浅一口便能咬下,不露齿也能吃完一整个。
“好吃好吃,小飞儿从来都没吃过这么好吃的月饼。”
甜而不腻,馅料酥软而香,色泽金黄。
轻轻地咬下,能尝出莲子独有的清新香甜的味道。
这些莲子,都是她亲手去农家摘的莲蓬子。
太熟的不要、青涩的也不要、有了疤痕的不要,干干净净的也不要,挑莲心的时候又快又准,把莲子研磨得几近的成粉揉成泥。
搅莲蓉、揉面团的水还是从山间流下的第一缕清泉,少有人踏足之地取来的。
陆清婉吞下一口清茶,又给了阿飞一块月饼。
阿飞感动地都快要抱住她的大腿哇哇叫了。
“真不知你爹娘怎么教出你这样古灵精怪的小娃儿的。”
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