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第77章大叔食客
什么是正宗的毛血旺,麻辣鲜香,重油重咸的重口味才是根本。
这也没办法,大量内脏,血豆腐这样的食材,无不有着浓郁的腥臭味。
去腥除臭,压住异味,才是这道菜的根本。
辣椒有么?真没有。
不过只是辣味的话,黄烁已经找到了替代品。
一种叫做火灯笼的灵草。
饲养青方鸟的区域叫火林,但这个火可不是真的着火。
而是在那片树林中种植了大量这种叫火灯笼的藤蔓类灵草,爬满了林中的树木。
这种灵草会结出差不多两个拳头大的一种灯笼造型的果实,果实内蕴含了大量火灵气。
是青方鸟最爱的食物。
而这种火灯笼正是因为太辣,无法作为灵植食用,才沦落为了饲料。
椒有么?也没有。
但是麻蛇窟有一种个头很小的蘑菇,名为蛇蜒菇。
这本身只是一种在蛇类蜕皮后的蛇皮上,以蛇类体液为养分生长的普通菌菇。
但是当这种菌菇生长在了独角雷蛟的蜕皮上,受妖气滋润,就会有了细微的变化。
隐有一股雷属灵气,成了一种灵植。
吃起来麻的厉害。
再加上一些和葱姜蒜味道近似的野草,黄烁总算勉强凑齐了所需调料。
再用一些碎骨,也分不清是豹骨,还是蛟骨了,熬煮了一锅高汤,准备工作终于齐了。
高汤烧开,依次放入清洗切好的各种食材,炖煮成熟。
撒上大量切的细碎的火灯笼和蛟蜒菇,一大勺热油浇下。
高温中,辣与麻混合着奇异的香味被彻底激发出来,混合而成一股无言描述的异香。
黄烁眼泪差点流下,来这个世界快三年了,着实委屈了这张嘴。
这个世界人类发展起来的时间还短,起码在吃上并没什么发展,基本上除了烤就是煮,加点盐弄熟了就行。
身为大吃货帝国的穿越者,这两年多,对黄烁来说太煎熬了。
要不是生存和发展的需要更重,他早就分精力去研究吃喝了。
夹起一块颤巍巍,油晃晃的血豆腐,顾不得烫,直接丢进了嘴里。
下一秒黄烁脸色通红,既是烫的,更是那股子麻辣的劲上来了。
麻和辣其实不能算味道,准确说两种都是对味觉的一种刺激。
麻是一种麻痹味觉,降低味觉的感觉。
辣则是一种灼伤的痛感。
只不过因为适当的刺激到了味觉,反而让人觉得是种美味。
黄烁还是小瞧了这个世界因为灵气存在而有了质变的灵植。
一口下去那可真是一团火和一团电在舌尖炸开。
比他上一世吃过的最麻最辣的还要浓烈十倍不止。
更重要的还是那块血豆腐,这可是青方鸟的血制作的,内蕴着青方鸟浓郁的火属灵气。
...
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