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第106章 困局遇新春厨艺展新途（第2页）

任婉清微微一笑，将做好的菜肴呈现在纪会长面前：“此菜名为‘百花争艳’，乃是用……”

她正要解释菜肴的制作方法和寓意，却突然被一个声音打断。

“会长，这菜有问题！”

成厨师突然指着菜肴大声说道。

任婉清眉头一皱，看向成厨师，只见他脸上带着一丝阴险的笑容……

傅景阳一直默默地陪在任婉清身边，他轻轻地握住她的手，眼神坚定地注视着她，仿佛在无声地传递着力量。

任婉清感受到他掌心的温暖，紧张的情绪渐渐平复下来，嘴角扬起一抹自信的微笑。

“纪会长，各位师傅，”

任婉清的声音清脆而坚定，“我并非要全盘否定传统厨艺，而是希望能在传承的基础上进行创新。

传统厨艺博大精深，是我们的瑰宝，但时代在变，人们的口味也在变。

我们应该思考如何让传统美食更适应现代人的需求，让更多人爱上我们的美食文化。”

她顿了顿，指着面前的“百花争艳”

继续说道：“这道菜，我借鉴了传统名菜‘百鸟朝凤’的摆盘技巧，但食材和调味都做了改良。

我用各种新鲜蔬菜和菌菇，搭配秘制酱汁，不仅保留了菜肴的视觉美感，更提升了口感和营养价值。”

任婉清的讲解深入浅出，将传统与创新完美地融合在一起。

纪会长和其他厨师们听得入神，原本不屑的表情逐渐被惊讶所取代。

他们开始重新审视眼前的这个年轻女子，眼中多了几分敬佩。

纪会长捋了捋胡须，目光中流露出赞赏之色，显然对任婉清的厨艺理念有了新的认识。

“你说的很有道理，”

纪会长缓缓说道，“传统并非一成不变，创新才能让它焕发新的生机。

你的这道‘百花争艳’确实别具一格，让人耳目一新。”

听到纪会长的肯定，任婉清心中一喜，但她也明白，这只是第一步。

她要做的，是彻底改变这些传统厨师对她的偏见，让她的厨艺理念得到真正的传承。

就在这时，一位一直沉默不语的传统厨师突然开口了：“会长，我有一个疑问……”

这位厨师名叫鲁师傅，他指着“百花争艳”

说道：“这道菜虽然看着漂亮，闻着也香，但它真的符合我们传统厨艺的精髓吗？我们祖辈传下来的技艺，讲究的是火候的掌控，是食材的原汁原味，你这样一改，味道怕是变了样。”

任婉清毫不示弱，她拿起筷子，夹起一块菌菇放入口中，细细品味一番后，说道：“鲁师傅，您说的没错，传统厨艺讲究的是火候和原汁原味。

但这并不意味着我们不能创新。