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营业以小姜为主,陶师傅帮忙,做饭就俩人轮流做。
说了一声,自己去市场了,过冬的物资还要大采购啊,半边猪肉,要师傅分解,排骨剔下来,别剔干净,里面要有肉。
尾巴也来十根吧,猪蹄来十个,可以了,三千五一斤,带骨头的便宜哦,“老板,给算算一共多少钱?”
“四十万,我还送些大骨给您。”
老板也算客气。
“四十万啊,帮我上车啊,我还要买。”
李旭东不想搬动这些肥腻腻的肉,顺便请老板叫了个板车。
一路扫过去,六十斤牛肉,让屠夫顺着纹路切成条,放上车,鸡和鸭,都来二十只,都装笼子里,放上车,买些花椒大料,干辣椒,盐来五十斤,全都装上车,一共一百多万,回家了。
回了四合院才发现装肉的盆不够,打发小姑娘去买,“大哥,买多少个盆?”
“这么多肉,你买十个这么大的盆吧。”
李旭东比划好了,掏出钱,盆多少钱不知道,给三十万应该是差不多了,“去吧,搬不动就叫个车送回来。”
肉都要抹盐,拍上炒好的花椒大料进行腌制,南方管腌鱼腌肉叫鱼三肉四,就是鱼腌制三天,肉腌制四天。
肉齐了,现在就差鱼了,小赵把盆买回来了。
洗干净,肉一条条摆好,猪蹄架在火上烧一下,把蹄尖敲掉,仔仔细细刮干净,又告诉小姑娘怎么弄,自己又烧猪尾巴。
全部弄好了,小雨水满心欢喜,我们家里这么多肉肉啊。
得,小姑娘家里就和李旭东捆绑在一起了。
告诉小雨水,明天要是天气好,就钓鱼,还带小赵姐姐去,小钓神哪有不开心的,拍着小手就找小赵姐姐玩去了。
李旭东想着明天是去河里进货的,两根杆子差不多了,鱼饵还有几包,都是大包装,斤装的。
午饭又忘了吃,带着俩姑娘出门吃饭,自己下午还要工作,让她们自己回去。
去了趟供销社,调侃马主任也不下去视察工作,又讨论了午饭的可行性,就四个人的午饭,马主任大笔一挥,妥了。
军管会王主任那里,李旭东也是希望领导下去看看,微服私访都行,王主任大笑着:“你小子,店铺开张,你这是要我们军管会的送贺礼啊。”
回收站里,除了仙女儿在发呆,别的都正常,李旭东问了腌菜的事,小姜倒是一清二楚,最好的事六必居的,至于鲜族的辣白菜一类,街上就有卖的,只不过要大缸。
得,明天再说吧。
李旭东打了个哈欠,想睡觉了,看看没什么事,说了声,又去了供销社,想问六姐辣白菜的事,六姐就一句话,“拿钱来,姐给你都做好了,你再来我家拿。”
进去看了看张叔,如果自己还是五十岁年纪,估计会骂他吧,“三十几岁的年轻人,比老子还老头子些,给老子支棱起来。”
心里在骂,还是关心着:“今年冬天要不咱就在这边了吧,那边有时间住个一两天的也成,主要这过冬的物资咱不能搬动,您看是不是咱就不搬了,成不?”
张叔默默点了点头,李旭东又说,“药好像要吃完了,您趁这时候没下班,咱先去同仁堂看看医生吧。”
又点了点头,起身,同仁堂里,老大夫把着脉,说了句:“到底还是年轻啊,照这样还吃阵药,恢复到以前的七成,不成问题。”
张叔的脸上也明显开心了很多,谁不想有自己得孩子啊。
“房事可以有,一个月三四次还是没问题,注意保暖啊,别冻着,冬天一定要注意。”
老大夫说完又写方子。
不止事张叔高兴,李旭东也高兴啊,找个会做饭的,不比小赵姑娘强多了?还得给张叔做件呢子大衣,又暖和,又好看,现在就带张叔去。
付完诊金,拿好药,叫个车去了陈雪茹店里。
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