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现在和外国品牌在洽谈,应该是漂亮国的高档蛋糕品牌。
这个位置曾经也考虑海外品牌的西式快餐,商场高层再三考虑,受众人群可能有些偏差,最终没有谈成功。
这个问题倒可以丢给苏易,看他怎么回答。
于是,林启荣看着苏易说道:
“如果你这类的西式快餐,开在国际购物中心,给商城能带来什么?”
听着林启荣的问题,他知道他刚才说的话,林启荣听懂了,这是要考验自己。
也许他们之前考虑过西式快餐,最后否定了。
“林先生。”
“如果只是单纯的高档商城,只做时尚品类的奢侈品,它的用户群体主要是青年男女。”
“那么西式快餐也许不是那么适合,因为这类群体会选择更浪漫的西式西餐。”
“但我们国际购物中心总共有六层,是一种新型的综合商业体。”
“主要的服装品类有时尚、绅士、潮流、休闲等,还有家居和生活馆。”
“从这里来看,基本是涵盖了幼、青、中、老等四个群体。”
“面对这么丰富的人群,我们在提供他们喜欢的商品同时,还要为他们做更好点配套服务,餐饮就是之一。”
“我们商场的覆盖群体是幼、青、中、老,那么他们的逛商场的组合,在常态的环境下,更多的一家人出行。”
“这种情况下,一家人逛累了不一定会追求浪漫的西式正餐,简单的西式快餐反而会更其乐融融。”
“西式快餐虽然在西方不是高档餐饮,但也属于最常用的饮食。”
“我相信西方的有钱人也不是每顿吃西餐,就好比我们华夏有钱人也不是每顿龙虾大鲍鱼。”
“如果西式快餐进入国际购物中心,反而能够给商场的用户群体带来很好的配套餐饮体验。”
“对于西式快餐领域,我们苏伊士虽然是后来者。”
“但我们结合了华夏人的口味,开发出很多品类更符合华夏人口味的餐食。”
苏易把他对这种综合商业体的理解,详细的分析了一遍,顺便说明了一下苏伊士的优点。
林启荣听完苏易的人群分类论,很有新意,说的很有道理。
之前商场的高管,的确都没考虑过这点,单纯的追求越高档越好。
仔细分析苏易的说法,西式快餐对购物中心的确有配套的作用。
林启荣感觉他的思路,情不自禁的跟着苏易的想法在走。
“这小子有点古怪,很能忽悠,还让你觉得有道理。”
林启荣想着他在家族企业的情况,如果和苏易一起开西式快餐似乎也是一条出路。
沉默了一会开口说:
“苏易,你的公司接受投资吗?”
“估值高点也没问题,2000万我也可以接受。”
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