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“官方。”
牧西城微微一笑,朝夏奈儿伸出手,“牧西城。”
夏奈儿这才抬头看了眼对面,却并没有看他的脸。
米色的立领大衣,金色的领带,墨蓝色的眼镜已经摘下了,斜斜地挂在领口上。
她伸出,握了一下:“你好,初次见面,久闻大名。”
“初次见面,还没有请教,您的贵姓大名?”
“夏馨儿,谢谢。”
牧西城微微颔首微笑,坐回原位,优雅得像个贵族。
夏奈儿别开脸,看着窗外的星空,觉得浑身不适。
他早就认出来了吧,她是夏奈儿……
否则,他就不会刻意交代老八做这几道海鲜了——她知道是他交代的。
除了妈妈和姐姐,只有他知道她喜欢吃海鲜……也只有他,能够如此了解她的喜好,只一眼,就可以轻易地分辨出她和姐姐的不同。
为什么,他会回国来?为什么,他会跟苏世捷在一起!
她曾以为,他们这一生都不会再相见。
她也以为,她已经狠狠地把他忘了,可是再相见,从前的一切清晰得仿佛发生在昨天。
过了一会,上来了一道汤。
想必是老八吩咐厨房说赶时间,所以,菜是一道道上来的。
“这鱼柳酥皮海鲜汤,取鱼柳、蟹肉洗净,沥干水,切方块,带子解冻,龙虾放入沸水中煮熟,取肉,切成小方粒;蒜头去衣,切成蓉。”
老八亲自站在一旁伺候,给各人都盛上一碗汤,还亲自解说:
“将各种海鲜物料以少许食盐、胡椒粉腌味。
牛油放煎锅中煮融,加入蒜茸及海鲜,大火炒至仅熟。
把罐头汤倾入火局盅内,加水,倒入海鲜,上盖酥皮,扫上蛋浆,放入火局炉内以200摄氏度炉温火局30分钟至酥皮呈金黄色即成。”
说到这里,他停了停:“牧少,苏先生苏小姐,您们试试。
这汤的火候其实很讲究的,时间短了,味道不够香醇,时间长了,又会减少鲜味……”
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