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煮过的笋块重新改成滚刀块。
墙角扔着的蒜头挑了颗没发芽的剥了剁成末。
锅里加了一大勺豆油,烧热后,蒜末爆香,加入改刀好的笋翻炒。
原本,里头加入少许白砂糖和生抽会更提鲜去涩,只是,这年头糖是稀罕物,她想了想,跑房间去取了几颗糖果回来,用热水化开,替代了白砂糖,生抽也换成了酱油。
等到焖煮收汁后,往上头撒了些葱花。
装盘后,杨红星尝了一口。
顾弘骁给她带回来的是水果糖,这盘简易版的油焖笋被这么一改良,咸香鲜美中夹杂了丝丝水果的甜味,立即掩去了笋的苦涩味。
杨红星捏着尝了一块,端着菜回堂屋。
一进去,她就感觉到气氛不太对。
她扫了众人一眼,也不多问,回位置坐下,给顾弘骁挟了一块笋:“尝尝,有没有好些。”
“嗯。”
顾弘骁若无其事的接过。
“二嫂,我也要。”
顾弘民机灵的喊道。
“给。”
杨红星把笋放到中间,也给顾弘民挟了一块,又给苏招娣分了一块。
苏招娣板着脸,看也没看杨红星,不过,也没拒绝这块笋。
顾弘军不用人招呼,已经自己伸筷。
“我不要。”
顾红旗接触到杨红星的目光,直接拿手盖住了碗。
杨红星笑笑,也不勉强,端起自己面前的粥专心吃饭。
“好吃!”
顾弘民才尝一口,眼睛大亮,“一点都不苦了!”
“好吃多吃些。”
杨红星对这个很赏脸的小叔子更加满意。
“二嫂,你做的菜好吃,上次的拍黄瓜,还有这个笋,我喜欢。”
顾弘民拍着马屁,“要是二嫂能天天做菜就好了。”
“让她天天做,得败多少油!”
顾红旗看了一眼中间那盘油汪汪的笋,撇着嘴嘀咕了一句,暗中不由自主的咽了咽口水。
“是挺不错。”
顾弘军憨憨一笑,给顾红旗挟了一块,“尝尝。”
“……”
顾红旗看着碗里的笋,到嘴边的话到底还是咽了回去。
“脚既然好了,那明天起,家里的饭菜由你负责。”
苏招娣端着碗,垂眸看着碗中的笋,沉沉的说道。
“行。”
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