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当当当当当~
羊肉先去除膻味,然后便切成块丢锅里炖,等炖到八分熟的时候,再把切好的萝卜倒进去一起炖,炖得萝卜入了味,也就可以出锅了。
羊肉去了膻味,便只剩下鲜,连汤也是鲜美至极。
沈绯舀了一碗准备尝味,刚巧许鸿煊从外边进来,她便将碗递了过去,道:“尝尝?”
许鸿煊有些迟疑的看了锅里的羊肉一眼,沈绯把碗往前递了递,道:“原本就准备了你们的份,快尝尝味道怎么样……”
刚出锅的汤还有点烫,可是喝进嘴里,你能感受到的除了那些许烫意之外,便是那丰富的香味了。
也不知道沈绯怎么处理的,羊肉汤里竟然一点膻味都没有,只剩下浓郁的肉香。
里边的羊肉炖得酥烂,肉质很嫩,而里边萝卜,本身味道就十分清甜,吸饱了羊肉的香味,吃起来也有一种肉味,却又带着萝卜的爽口。
沈绯自个儿也尝了一下,然后忍不住点头道:“味道比我想象的还要好诶,曾大姐送的萝卜正好,等下做好了,也给她端一碗过去。”
许鸿煊的手指在碗沿摩挲过,喝了一口羊肉汤,整个身体都温暖了起来,那种感觉,就好像回到了很多年前一样。
在以前,父母还在世的时候,母亲就喜欢在冬天的时候做羊肉汤,一碗羊肉汤下去,整个身体都暖和了。
沈绯去看灶上的饭,那可是纯粹的白米饭,没有苞谷也没有高粱土豆,全是白花花的大米饭,蒸熟了端出来,满满的米饭香味。
沈绯又随便做了两个菜,屋里的番茄摘了两个,拿着鸡蛋做了一个番茄鸡蛋,白菜焯水,在上边覆着一层蒜泥,再将一勺滚烫的热油倒下去,蒜泥的香味顿时就出来了,白菜爽口,吃起来爽而不腻。
顾及着许家老太太年纪大,给她准备的那一份羊肉沈绯特意炖得很烂,到了入口即化的地步,然后再加上一碗软糯的米饭,让许鸿煊给她端去。
许鸿煊深深的看了沈绯一眼,没说话,转身将食物给老太太送去。
而沈绯,则是将羊肉舀了一大碗给隔壁曾大姐送去,她用料足,炖出来的羊肉那叫一个香,一端进屋,两个小孩的目光就挪不开了,在偷偷的咽口水。
曾大姐自然是不愿意收的,她觉得自己已经占了越溪不少便宜了,简直就是没脸没皮了。
沈绯笑道:“这里也没多少,只是让你们尝尝味道而已,我那还有一大锅了。
大不了下次曾大姐你做好吃的,也端给我尝尝,我们有来有往嘛。”
拿着空碗回去,许鸿煊站在门口那里,少年瘦削的身体像是一根正在生长的翠竹一样,就是太瘦了,瞧着跟营养不良一样。
沈绯看着,心里倒是多了几分怜惜,对着这么一根营养不良的小白菜,忍不住生出一种投喂的心情来。
不过这年头,有几个人没有营养不良的?
“我们今天在堂屋吃吧,那里亮堂!”
沈绯这么说,许鸿煊便默默的去端饭菜。
大米饭香甜,沈绯吃了一大口,差点把自己感动哭了,恨不得以后能天天吃大白饭。
不过这个要求,目前看来想要达到还是有点难度的。
一顿饭吃完,沈绯难得有一种爽快的感觉。
许鸿煊吃了两碗便搁下了碗,沈绯挑眉,问:“你不吃了?你饭量没这么小吧,我记得,苞谷饭,这么大的碗,你都能吃三碗了。”
她伸手比了个碗的大小,那是家里最大的碗。
许鸿煊道:“今天胃口不太好。”
沈绯却不信,夺过他的碗又给他舀了一大碗,还压实了那种,直接搁在他面前,道:“放心吧,你还吃不穷我。
你信不信,有一天我会让你顿顿都吃上白米饭,一碗吃,一碗倒,保你吃得不想再吃了。”
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